Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

25 рецепата од бамије којих не можемо добити довољно - од пуњених и на пари до пржених



Сазнајте Свој Број Анђела

Бамија, сланутак и парадајз кари Пецан-Црустед-Бамија-6

(Зачињена јужњачка кухиња)

Покрените галерију 30 фотографија

Бамија , уобичајени састојак представљен у Јужњачка кухиња , је заправо воће које се једе као поврће! Позната по својој слузи, бамија је укусна ако се правилно припреми. Може се кувати на више начина: на пари, мешати или пржити, динстати или пећи. Кад се куха на пари или динста, може постати љигав, али постоје једноставни савети да га сведете на минимум и скувате укусан тањир са храном! Рецепти на овој листи најбољих рецепата са бамијом чак би одлично одлично јело или прилог. Ако волите укус бамије, ови рецепти су обавезни на вашем репертоару.

Шта је бамија?

Ове дугачке, зелене поврће заправо су семенске махуне биљке бамија (научно име, Абелмосцхус есцулентус). Познати су као женски прсти (због како изгледају!), Или окро или гумбо. Поријеклом из западне Африке и јужне Азије, бамија је заступљена у многим популарним аутохтоним рецептима.


Када је бамија у сезони?

Биљка бамија се гаји у тропским, суптропским и топлим умереним регионима широм света. Због тога где ово поврће успева, популарно је на југу Сједињених Држава, деловима Африке, Блиском Истоку, Карибима и Јужној Америци.

Какав је укус бамије?

Бамија има различите укусе у зависности од тога како је кувана. Када се пржи, има орашаст укус. Када се попари, постане прилично слузав, али има прилично слаткаст укус. Дефинитивно је то стечени укус, али милују га милиони широм света! Покушајте - свидеће вам се!

Повезано: 15 најбољих издашних рецепата са сочивом у једном лонцу

На пример, пробајте укисељену бамију за посластицу. Други миљеник који воли мноштво је пуњена сиром, умотана сланином бамија. Чорба од бамије у персијском стилу подиже бамију на још један ниво, па тако и скромна салата од пантеранеле од бамбина! Сваки јужњак има свој омиљени рецепт, а ми смо припремили листу од 25 сјајних рецепата (који нису само гумбо) у којима је свестрана бамија главни састојак. Јавите нам свој омиљени начин кувања бамије у коментарима и обавезно закачите јела која желите да пробате следеће.

Покрени галерију