(Мелисина кухиња у јужном стилу)
Покрените галерију 4 фотографијеОво је невероватно торта од килограма лимуна павлаке је рецепт из мог бестселера Мелисса’с Соутхерн Цоокбоок . Ову куварицу написао сам као труд љубави делећи неке своје породица Омиљених рецепата, а такође сам искористио прилику да размислим о јужњачким куварима из генерације пре мене који ми је инспирисао љубав према кувању и печењу.
Овај колач од килограма од лимунске павлаке један је од класичних укуса који се залаже за Југ. Ови густи колачи нуде разне могућности послуживања и тако су невероватно укусни. Ова верзија са лимуном може се послужити самостално, са бобичастим воћем и кремом или преливена кремом од цитруса или пецива. Померите се кроз галерију да бисте пронашли детаљна упутства или погледајте видео испод.
За додатне рецепте са лимуном испробајте следеће:
Оцените:
Загрејте рерну на 325 ° Ф. Маслац и брашно посудите цев. Оставите по страни.
Просијте заједно вишенаменско брашно, мешавину пудинга од лимуна, сол и соду бикарбону.
Кремом смешајте омекшали путер, гранулирани шећер и ванилију. Туците 2-3 минута док не постане светло и бледо жуте боје.
Додајте јаја једно по једно добро тукући након сваког додавања. Зауставите се и остружите странице посуде по потреби.
Смањите брзину миксера и додајте просејане суве састојке наизменично са павлаком. Мијешати док се потпуно не сједини.
Ручно умешајте свежу корицу лимуна.
Сипајте у припремљену посуду за цеви и ставите у рерну.
Пеците 1 сат 20 минута до 1 сат 30 минута или док се чачкалица уметнута у средину не врати чиста.
Охладите у шерпи на жичаној решетки 15 минута, а затим уклоните спољни прстен са посуде и потпуно охладите.
За припрему глазуре: Мешајте заједно шећер у праху, лимунов сок и растопљени путер. Прелити преко охлађеног колача.
Прави торту од једне фунте.
Мелисса Сперка је творац, издавач, програмер рецепата и фотограф блога Мелисса’с Соутхерн Стиле Китцхен. Након освајања Натионал Флоур Повер! такмичење у печењу, такође је стекла националну пажњу својом плавом траком Гнездене коре кромпира , представљено у часопису Соутхерн Ливинг Магазине. Такође је објављени аутор; њеној Нова књига , Мелисса'с Соутхерн Цоокбоок: Покушани и истинити породични рецепти , је сада доступан. Мелиси, јужњачки стил није само регионална храна, већ и послуживање домаћих јела с грациозношћу, шармом и здравом дозом јужњачког гостопримства. У Мелиссиној кухињи, домаће породица -стилски оброци су увек на менију.