Бон Аппетит је омиљена Интернет емисија о кувању - ево шта треба да знате

Све док су нам телевизори били централни део дневне собе, постојали су његови ослонци: емитовање вести, спорт, сапунице, ријалити серије и, наравно, емисије о кувању. Од пријатних рецепата до надметања у кувању, програмирање хране је једнако свеприсутно као и оно што стављамо на тањире. Сада, Бон Аппетит'с ИоуТубе канал је ревитализовао жанр за паметну гледаност на мрежи, друштвеним мрежама, и то би могло само променити свет - или бар кување забаве какву познајемо.

Наша култура је постала потпуно опсједнута храном, Молли Баз , виши уредник у Пријатно каже. Пре деценију, били смо шефови кувара као познате личности. Фокус је сада преусмерен на подстицање домаћих кувара. Кућно кување је толико прикладније за просечну особу него што ће то икада бити било која храна у ресторану коју воде цхефови, и мислим да су због тога наши видео снимци заиста одјекнути код људи. Ми смо само висококвалификовани кућни кувари, који имају позадину у професионалним кухињама, али чији је главни циљ подучавање. Људи нас гледају на ИоуТубе-у, схватају да смо само обични стари људи и осећају се одмах повезанима с нама.

Повезан: Тражим пријатеља, али шта је ТикТок? Овде је све што треба да знате о апликацији

Пријатно је главни ослонац на штандовима у САД-у од 1956. Месечни часопис о храни издаје Цонде Наст под тренутним издањем главни уредник Адам Раппапорт , и узима традиционални приступ покривању храном, делећи временски тестиране рецепте и трендове у храни. Али то је БА ИоуТубе канал који се појавио као хлеб и путер бренда. Први пут је покренут 2012. године, са више стандардних водича за кухање и рецепата из Тест кухиње. Тек 2016. године, премијером филма Живо је! са Бредом Леонеом да је канал почео да поприма свој нови стил, цементирајући своју тренутну популарност 2017. године, премијером Гоурмет Макес са Цлаире Саффитз . Канал сада има преко четири милиона претплатника и преко 800 милиона прегледа.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Некако попут оне колекције књига о Харрију Поттеру коју сте имали, али уместо Хермионе и Рона то је цела екипа Тест кухиње. Удружили смо се са @ебаи за Цхарити како бисмо лицитирали свих осам наших новембарских насловница, које су саме звезде са насловнице потписале за организацију која нам много значи @нокидхунгри. А, биће ту и пита коју ће уредници Тест кухиње испећи за вас, НБД. Чини се да је то добар разлог и за вас све јер је надметање почело са 99 центи пре мање од недељу дана. Кликните везу у нашој биографији да бисте дали своју понуду!

Пост који дели бонаппетитмаг (@бонаппетитмаг) 18. новембра 2019. у 07:43 ПСТ

Мислим да нико није могао да предвиди да ће унутрашњи рад наше Тест кухиње постати толико видљив спољном свету, Цхрис Мароко , Заменик уредника за храну на Пријатно , каже. Не мислим да је изненађујуће што би часопис о храни успешно ускочио у видео, али оно што нас чини забавним, а мислим и за нашу публику, јесте то што смо то учинили на начин који нам се чини органским и како радимо. Не разговарамо само са камером у укоченој студијској кухињи; Ми комуницирамо једни с другима, са сниматељима, на импровизованим такмичењима у бичевању креме. Нећемо искључити скрипту, јер је нема.

Овде је све што треба да знате о Пријатно Тест кухиња:

Ко је ко у улози?

(Бон Аппетит / ИоуТубе)

Оно што БА канал издваја од традиционалнијих програма кувања је то што не постоји ниједан видео у вакууму - особље Тест Кицхен-а дели стално охрабрење, савете, помоћ и прилично удела са својим сарадницима, у основи стварајући укрштање мултиверзум супарничком Марвелу.

Видео снимци Тест кухиње управо су урадили заиста изузетан посао приказујући препознатљиве личности свих људи који тамо раде, Лоуис Пеитзман, писац културе који је извештавао Пријатно за Буззфеед и Вултуре , каже. Дефинитивно постоји нешто амбициозно у гледању сарадника како се помажу и подржавају, и наравно, гледајући их како се толико забављају на послу. Али мислим да је велика привлачност тога што храна увек иде руку под руку са упознавањем кувара. Шармантни су, сјајни су пред камерама и никада не допуштају да вам кување - што им такође иде јако добро - покаже да су стварни људи.

Повезан: 200 божићних колачића Ваша породица ће апсолутно волети овај празник

Основна група кувара који су помогли покретање Пријатно ИоуТубе канал укључује Цлаире Саффитз , Допринос уреднику хране; Брад Леоне , Видео водитељ пробне кухиње; Цхрис Мароко , Заменик уредника за храну; Молли Баз , Виши уредник за храну; Царла Лалли Мусиц , Директор за храну; и Анди Барагхани , Виши уредник за храну. Али БА Тест кухиња је испуњена личностима, а гледаоци ће их упознати током различитих серија на каналу. Међу осталим кључним играчима треба напоменути Амиел Станек (Главни уредник), Цхристина Цхаеи (Сарадник уредник), Алек Деланеи (Сарадник уредник), Габи Мелиан (Тест Китцхен Манагер), Рицк Мартинез (Сарадник у уређивању хране), Сохла Ел-Ваилли (Помоћник уредника за храну) и Прииа Крисхна (Писац сарадник).

Које серије требате гледати?

Постоји најмање 20 различитих серија, било прошлих или тренутних трчање , у коју можете заронити на Пријатно ИоуТубе канал. Али постоје неке истакнуте особине које је обавезно гледати свима који желе да упознају различите личности Тест кухиње и потпуно се утону у фандом.

Гоурмет Макес са Цлаире Саффитз

Гоурмент Макес је несумњиво најпопуларнија БА серија - Саффитз редовно остварује више од четири милиона прегледа по видео снимку, а најгледанији достиже 12 милиона - а за многе обожаваоце серија је њихово прво увођење у БА универзум.

Гоурмет Макес била моја прва љубав и остала је моја омиљена серија, каже Пеитзман. Као неко ко врло озбиљно схвата нездраву храну, волим да је Цлаире разлаже на најважније компоненте.

Емисија, која је премијерно изведена 18. јула 2017. са епизодом Посластичар покушава да направи гурманског твинкиеја, прати Саффитз док рекреира култне грицкалице - кегле, сницкерс, сно лопте - користећи квалитетније састојке и методе кувања у кухињи. Резултати се крећу од готово савршених (Ферреро Роцхер, Ореос) до катастрофалних (Поп Роцкс), али се и сама Саффитз појавила као миљеник обожавалаца захваљујући својој страсти, истрајности и односним перфекционистичким тенденцијама.

Цлаире је чудно добра у ономе што ради, каже Пеитзман. Она је само агресивно компетентна и тако је задовољавајуће гледати је како успева. Али она је такође релативна и штреберска и без напора смешна. Она је само неко с ким бисте желели да се дружите. Чак и када се мучи, забавља, а будући да вам се толико свиђа, очајнички желите да је гледате како превазилази шансе.

Живо је! са Бредом Леонеом

Гоурмет Макес можда зацементирала популарност Пријатно стриминг емисије, али то је била Леонеова Живо је! то је прво представљало лежеран стил и комичну монтажу по којима ће канал ускоро постати познат. Серија, која је покренута 21. октобра 2016. са том епизодом Како скувати сопствену комбучу са Бредом отвара се тако што је Леоне случајно просуо садржај епрувете испуњене домаћом комбухом на под Тест кухиње - а остало је, како кажу, историја.

Повезан: Врхунски кувар Победници говоре о преласку са линије кука у центар пажње

Живо је! често прати Леонеа док покушава да креира рецепте користећи микробне прехрамбене културе - мисли на ферментирану храну попут киселог купуса, ђумбирског пива и крафни од квасца. Али то такође излази из сценарија (пуно), посебно у издвојеним серијама Живо је: одлазак на места који је капитализовао Леоне-ов вањски простор природа за производњу чоколаде у Еквадору и резанце сома у Оклахоми, између осталих авантура. Серија поклапа Леонеову допадљиву откачену личност (познат је по томе што се спотиче о своје речи и даје застареле референце о поп култури) са подједнако неуобичајеним стилом уређивања уредника Матта Хунзикера који је Леонеа зацементирао као смешног типа резиденцијалне кухиње.

Бацк то Бацк Цхеф са Царлом Лалли Мусиц

Све серије Тест Китцхен су направљене за дељење на друштвеним мрежама, али Бацк то Бацк Цхеф комбинује љубав обожавалаца са особљем БА са њиховом преданошћу спољним познатим личностима које долазе са сопственим уграђеним фандомима - мислите Куеер Еие'с Антони Поровски, Ривердале ‘С Цхарлес Мелтон, и Тхе Унбреакабле Кимми Сцхмидт’с Еллие Кемпер - прави вирусни видео како треба.

У серији која је покренута са Лалли Мусиц-ом на челу 27. јуна 2018. са епизодом Наталие Портман покушава да настави са професионалним куваром, упућује свог госта на прављење јела, од Црокуе Мадаме до Соле Меуниере, са само усменим упутствима. Гости имају различит степен искуства у кухињи, што наравно додаје додатну забаву, као и јединствени спој духовитости Лалли Мусиц-а препуне сарказма и слаткоће ублажене непорецивом вештином. То је експлозија док је гледате како се смеје кроз посуђе са неким супер познатим лицима, док их притом нечему учи.

Обрнути инжењеринг са Цхрисом Мароком

Репутација Цхриса Марока као супер дегустатора Тест кухиње чини једну од најјединственијих серија на каналу до данас. У Обрнути инжењеринг , која је премијерно изведена 28. маја 2019. са епизодом Рекреирање говедине Гордон Рамсаи'с Бееф Веллингтон Фром Тасте , Мароку се дају два дана да поново створи јело другог кухара, које је за њега изабрао члан особља Тест кухиње. Дозвољено му је да окуси, осети мирис и додирне јело, али ни у једном тренутку не сме да га погледа.

Мароко је несумњиво најаналитичнији кувар тест кухиње, познат по мирису сваког јела пре него што га поједе, умејући да препозна најмањи укус од најмањег залогаја и по импресивној колекцији кашика. Гледање мајсторског непца како се венчавају врхунским вештинама кувања да би створили јела под необичним околностима невероватно је корисно искуство гледања.

Макинг Перфецт са БА тест кухињом

Не само да је Макинг Перфецт серије - до сада су биле две сезоне, Прављење савршене пице и Прављење савршеног оброка за Тханскгивинг— одлично место за сусрет са већином БА личности из Тест кухиње, такође је идеална серија за гледаоце који желе не само да их забављају препирке и шале између колега из ансамбла, већ желе да сазнају више о томе шта се догађа до одличног кувања.

Параде Даили

Свака Макинг Перфецт сезона раздваја оброк на његове појединачне делове - у серији Пизза постоје епизоде ​​посвећене тесто, сосу, сиру и преливима, на пример - са куварима који истражују и тестирају рецепте како би пронашли магичне компоненте које чине најбоље од наше омиљене хране . За Баз, овде је Пријатно ИоуТубе заиста блиста.

Било је то невероватно задовољних пар година јер заиста могу да осетим утицај свог рада у свету, каже Баз. Људи заиста кувају наше рецепте у својим кућним кухињама, у великој мери захваљујући ИоуТубе каналу, и заиста нема ничег угоднијег за сведочење - као програмера рецепата чији је прерогатив научити људе како да кувају - од тога.

Има ли ту Пријатно Фандом?

пиц.твиттер.цом/рпРаПЛХдсо

- ван контекста добра кухиња за апетит (@оутофцонтектБА) 30. марта 2019

Када су га питали како би се бацио Пријатно новим гледаоцима, Мароко каже, размислите Канцеларија али у кухињи и свима је дозвољено да разговарају са камером кад год желе. Тај опис никад није тачнији него када баците поглед на безброј унутрашњости шале и трчање гегова који су постали живот ’С крвљу БА фандом. Видео снимци БА не постоје само на ИоуТубеу; Они су бескрајни извор мемес , девојка , други ИоуТубе канали посвећени тестирање БА рецепата и састављање Најсмешнији тренуци БА и, наравно, рачуни обожавалаца.

ван контекста пријатан тест апетита кухиња , Твиттер налог са преко 90 хиљада следбеника, само је један од многих који су се појавили да прославе не само БА-ове серије и куваре, већ и многе повезане цитати и урнебесне хијинкове који се појављују током читавог. Можда не знате шта значи чудо или зашто једноставно питање Хоћете ли темперирати чоколаду? је тако смешно, али проведите довољно времена у Тест кухињи и ускоро ћете. Као и већина обожавалаца БА, и аутор налога, који је затражио да остане анониман за овај интервју, каже да се видео снимцима Тест кухиње обраћају не само ради забаве, већ и зато што су његово добро уточиште у стресном свету.

пиц.твиттер.цом/виС0Е6ХкЕе

- ван контекста добра кухиња за апетит (@оутофцонтектБА) 13. новембра 2019

Мислим да је све у свему забавно, кажу. Нико себе не схвата преозбиљно, ради се о уживању и прављењу грешака да бисте научили нове ствари. Сви у тестној кухињи су толико различити да се чини да постоји неко за свакога и да се сви могу повезати. Мислим да је лако изгубити се гледајући један од њихових видео снимака и једноставно заборавити на све остало на неко време.

Без обзира јесте ли посвећеник програмирању хране који на листу за гледање жели додати још једну или две серије, кућни кувар који жели још неколико рецепата у вашем арсеналу или само човјек под стресом који се жели опустити уз неколико пријатељских лица на крају дугог дана, Пријатно има нешто за вас.

Дођите по заиста чудне сјајне рецепте, каже Баз, останите уз смех и крајње безначајну драму.

Ево 10 лаганих залогаја и пића у новогодишњој ноћи који изгледају фенси, али су лагани.