(Чад А Елик)
Да ли сте икада пожелели да можете домаће пилетину и кнедле на брзину? Па, сада можеш.
Давно, давно у јесен када сам упознала свог супруга, изразио је колико воли пилетину и кнедле. Рекао ми је да посебно воли јело у ово доба године. Затим ме је одвео до продавнице и узео пакет готове смрзнуте пилетине и кнедли, готов за 30 минута. Хмммфф! Смрзнуто. Стварно? Озбиљно? Морате да се сетите, тада смо били само деца. Моја мама је све направила од нуле, па сам знао да пилетини и кнедлама треба око 2 сата. Дакле, одељак замрзивача би морао да уради ... за сада.
Премотавање унапред до данас ...
Једном када нам се родила ћерка, претпакована смрзнута храна за нас је била мање стварност. Желео сам да створим једноставно укусне оброке за неколико минута испочетка, када је то могуће. Како се ближио крај лета ове године, мој супруг је почео да наговештава да заиста жели пилетину и кнедле, па сам се позабавила овим рецептом. Желео сам исти укусни густи, богати, кремасти паприкаш, упакован са укусом и комадићима пилетине, грашка, шаргарепе и укусних кнедли и знао сам да то мора бити брзо. После креативног инжењеринга, коначно смо направили од нуле, једну посуду која иде од припреме до плоче 30 минута ! Нећете веровати како је ово одличног укуса.
С љубављу од наше Једноставне кухиње до ваше!
Оцените:
У холандску рерну са тешким дном или велики широк лонац, на умереној ватри додајте пилећу чорбу, воду, путер и све зачине. Покријте и пустите да прокључа.
У међувремену, исеците пилећа прса на комаде величине залогаја. Додајте у мешавину супе. Мешајте да се сједини и поклопи.
У запечаћеној посуди комбиновати брашно и млеко. Чврсто затворите и снажно промућкајте да се добро сједини. Створићете глатку мешавину брашна за згушњавање соса звану каша. Полако сипајте кашу у чорбу уз стално мешање. Додајте смрзнуто поврће. Цовер.
Комбинујте састојке за кнедле у средњој посуди. Добро мешајте виљушком. Скините поклопац са чорбе и добро промешајте. Баците кнедле у вариво по једну кашику, користите кашику од 1 кашике да бисте је учинили још лакшом. Смањите топлоту да крчка, поклопите и кувајте 10 минута. Служите и уживајте!
Прави 8 чаша.