Пуб Мац и сир (уз пиво!) Од сада ће бити ваш Мац

Сазнајте Свој Број Анђела

Име:

Датум Рођења:

(Криста Марсхалл)

Макарони и сир су једно од оних јела из којих нам се чини да никада не расту или се умарају. Из плаве кутије коју још увек правимо за нашу клинци , до породични миљеник верзија која је пренета за генерације , никада не можемо имати превише рецепата за то.

Али таман кад помислите да сте видели (и пробали) сваку верзију маца и сира, постоји један састојак који мења све: пиво! Пуб Мац ‘н’ Цхеесе преплављује гњецава-гњецава доброта из два различита сира, али укус долази до њега живот са додатком пива. Кладим се да ће ово јело постати звезда вашег лета куварице и трпезаријски сто за радне ноћи.

Повезано: 20 једноставних инстант рецепата за Мац и сир

Мислим да је један од разлога што сви толико волимо макароне и сир, осим што је то укусна угодна храна, тај што лако може прећи са прилога на главно јело. Сви ми преферирамо оне које желимо да се послужују са стране, као на пример дворишни роштиљ и они које сматрамо оброком. За ову сам додала бачену салату и била је то обична вечера, али такође сам могла да видим како је носим на кувању и како је савршена са неким пљескавицама врућим са роштиља.

Повезано: 60 Лагане летње идеје за роштиљање

Једна од ствари због којих је овај домаћи мац и сир супериорнији од било које верзије у кутији је домаћи сос од пивског сира; а да би се добио савршени, већина рецепата тражи грубу храну. Не застрашујте се када видите отмену реч, јер је заиста прилично једноставна.

Шта је Роук?

Роук је мешавина брашна и масти заједно куваних како би се сосови згуснули. Обично се прави са једнаким деловима брашна и масти, путера или уља и кува на плочи шпорета док не постане глатка. Могу се кувати до различитих нивоа смеђе боје, од светло румене до врло тамне. Најважнији део прављења роуф-а је кување док се не постигне барем укус сировог брашна, обично траје неколико минута. Помешање стално осигурава да нема грудица и глатке конзистенције за све остале састојке који се додају да би се направио сос.

Како направити Пуб Мац и сир

За овај рецепт користићете целу фунту макарони лакат , испарено млеко, сиреви цхеддар и јацк и мрвице панко хлеба за прелив. Ох, и наравно пиво! Користио сам лагано пиво у боцама, јер сам желео укус, али нисам желео да надвлада јело.

(Криста Марсхалл)

Док се макарони кувају, топите путер на средње лаганој ватри и додајте брашно. Умутите стално док не остану грудице, глатка је и светле боје. Кувати 5-7 минута док се не згусне. Ово је ваш роук, и спреман је за сиреве!

(Криста Марсхалл)

Мрвице панко хлеба дају ову хрскаву текстуру на врху. Помијешајте га са мало сушеног першуна за додатну боју. Овај прелив чини већ специјални мац ‘н’ сир следећим нивоом мац.

(Криста Марсхалл)

Једном када су ваши макарони скувани и исцеђени, помешајте их са одличним сосом од сира, пребаците у подмазану посуду за печење и додајте прелив од мрвице хлеба. У рерни ће поруменити и приказати савршени мак и сир!

(Криста Марсхалл)

Пуб макарони и сир загарантовано су једно од оних јела за која ће онај ко га спреми пожелети рецепт. Уз кремастост соса од домаћег сира, захваљујући савладавању уметности руса и додатном укусу пива, учиниће да изгледате попут рок звезде сваки пут када слети на ваш сто.