Домаћи помагач за хамбургере вратиће вас у детињство, али без кутије
Сазнајте Свој Број Анђела
(Криста Марсхалл)
Понекад нам треба само велики тањир удобне хране. Врста која се осећа као топао загрљај након дугог дана. Вечере којих се сећамо из детињства, мама је правила са љубављу. И нама је потребно брзо и једноставно оброке за храњење наше гладне банде, али желимо да се клонимо погодност и унапред упаковану храну колико год можемо. Ох, и ако то може бити вечера у једном лонцу, онда је наш дан у потпуности направљен, јер то значи мање чишћења!
Овај рецепт вам даје све то и још више у а вечера твој породица тражиће изнова и изнова. Домаћи помагач за хамбургере вратиће вас у детињство, али можете оставити кутију на полици продавнице, јер овог пута је правимо од свежих састојака, коју вероватно већ имате у остави и фрижидеру.
Повезано: 45 Јефтини и једноставни рецепти за смочницу који почињу кутијом макарона са лактима
Одрастајући, Хамбургер Хелпер је био главна ствар у нашој кући. Моја мама је радила пола радног времена и док се вратила кући, била јој је потребна лагана вечера која није провалила. Сећам се да сам јој помогао да одабере сорте док је куповала, а затим и њој да је скува. Знам да је само свака купила верзију хамбургера, али оне са туњевином биле су прилично популарне.
Није било срамота узети мало помоћи из продавнице, а још увек је нема! НЕМОЈТЕ се осећати лоше ако тренутно имате кутију помоћника у вашој остави. Кад се продају на цени од 1,00 долара, обично покупим пар који имам при руци. Сјајни су за оне вечери када покушам нешто ново и тотална је кухињска катастрофа.
Повезано: 75 Ретро вечера и старински рецепти
Сада можемо имати исти оброк, са истим познатим и вољеним укусом са састојцима које одаберемо. Ми контролишемо квалитет онога што кувамо. Пазиш на натријум? Изаберите чорбу са мало натријума и исеците сол за зачин или користите замену за сол. Покушавате да се клоните црвеног меса? Млевена ћуретина би радила једнако добро као и млевена јунетина . Избори су бескрајни када одлучите шта је најбоље за вашу породицу.
Како направити домаћи помоћник за хамбургере
Почните смеђом говедином од једног килограма. Не будите превише забринути да га прво померате у тави. Запамтите, смеђа значи укус! Дакле, пустите да се мало кува пре него што се превише петљате. А ако желите већи однос меса и тестенине, обавезно прочитајте моје белешке у наставку.
(Криста Марсхалл)
Умутит ћете кечап, сенф и зачине. То ће бити густа паста и обезбедиће већи део укуса вашој говедини. Обавезно га добро умешајте у говедину како би сваки залогај имао исти укус.
(Криста Марсхалл)
Након што зачините говедину, додајте јуху од говедине док стружете дно таве. Доле је заглављена тона укуса и желите да све то буде уклопљено. Затим улијте своју суву тестенину (не морате је претходно кувати!), Промешајте је, поклопите поклопац и сачекајте да се магија догоди! Након што се тестенина скува, додаћете павлаку и сир како бисте добили ону кремасту текстуру коју сви волимо!
Ово је био велики погодак за моје момке. Нису могли довољно брзо да очисте тањире и тражили су секунде! Не кривим их. Било је прилично проклето укусно и одвело ме одмах за мамин и татин сто. Сигуран сам да ће се и вашој породици свидети, а ви ћете га додавати у ротацију оброка изнова и изнова!
Домаћи помагач за хамбургере
Од странеОцените:
Састојци
- 1 лбмлевена јунетина
- 1 лбмакарони лакат
- 1(32-оз) говеђе јухе од кутије
- 1 кашика кашикекечап
- 1 кашичицажута сенфица
- 1 кашичицаБели лук у праху
- 1 кашичицацрни лук у праху
- & фрац12; тспзачин сол
- 1 шољапавлака
- 1 шољаисецкан оштар сир чедар
- сушени першун
- со и бибер
Кључне ознаке
Упутства
У великој тави, на средње јакој ватри, смеђу говедину исцедите ако је потребно.
У малој посуди умутите кечап, сенф, бели лук у праху, лук у праху, зачин сол, со и бибер.
Додајте говедини и добро промешајте.
Додајте говеђу јуху, стружући дно таве.
Додајте макароне и добро промешајте.
Покријте и пустите да прокључа.
Смањите температуру и динстајте 10-12 минута док се макарони не скувају.
Склоните са ватре и умешајте павлаку док не постане глатка и кремаста.
Вратите тигањ на лагану ватру.
Мешајте сир док се не растопи.
Украсите сувим першуном.
По жељи сервирајте са екстра исецканим сиром.
Кухињска радна површина
Служи 4-6.
Цоок'с Ноте
Свиђа нам се овај однос говедине и тестенине. Ако желите мање макарона, користите само пола кутије. Или ако желите још говедине, користите 1 1/2 килограма са целом кутијом тестенине. Ако је прегусто по завршетку или седи неко време, додајте мало додатног говеђег бујона да постане кремастији.
Криста Марсхалл је творац Свакодневни мамини оброци и стални боравак код куће мама. Живи у северној Индијани са супругом од 17 година и њихова два невероватна и заузета сина, стара 16 и 4 године. Свакодневна мамина прехрана намењена је свима, од кувара почетника до искусног кућног кувара. Криста жели да породице окупи за столом једноставно направљеном, укусном храном. Можете је пратити Фејсбук , Пинтерест , инстаграм и Твиттер такође!
