Печени Мостацциоли
Сазнајте Свој Број Анђела
(иСтоцк)
Ја сам мама од речи. То се не може оспорити. Па, у реду, вероватно не у 100 посто случајева, јер сам човек, али трудим се стварно тешко!
Случај: пре неколико недеља ишли смо код мојих таште на недељну вечеру, а ја, мој муж и најстарији син сви смо претпостављали шта ће моја свекрва припремити за вечеру. Тинејџер је рекао: Учинимо то занимљивим! Ту је ушла опклада. Било је једноставно, ко год је победио морао је да одабере оброк који ћу припремити следеће недеље.
Повезано: 101 Најбољи рецепти за тестенине
Па, зар не бисте знали, мора да се осећао прилично самоуверено у својој претпоставци јер је победио! Био је прилично поносан на себе, а бака и деда су се прилично насмејали из нашег малог такмичења.
Па, шта је тинејџер изабрао за мене? Печена тестенина коју воли од малих ногу. Годинама сам правила рецепт, али овог пута сам желела да га променим и покушам да поново створим верзију коју волимо из локалног ресторана. Морам признати, пришао сам прилично проклето!
Нисам баш коцкар, али ако то укључује храну и чини моје дете осмех , Предузећу ту акцију!
Сродно: 150+ Рецепти од млевене говедине
Печени Мостацциоли
Од странеОцените:
Састојци
- 1 лбмостацциоли, зити или пенне тестенине
- 1 кашикабиљно уље
- 1 лбмлевена јунетина
- 1средње бели лук, исечен на коцкице
- 4каранфилић од белог лука, млевени
- 3 шољепарадајз сос
- 1 шољамилерам
- 2 кашичицеИталијански зачин
- & фрац14; тспуситњене пахуљице црвене паприке
- Со
- Бибер
- 1 лбисецкани моцарела сир
- & фрац12; шољарендани пармезан, подељен
- & фрац14; шољасушене презле
- Сушени першун
Кључне ознаке
Упутства
Загрејте рерну на 350 ° Ф. Премажите посуду за печење величине 13 к 9 инча нелепљивим спрејом за кување.
Скувајте тестенину на ал денте, добро оцедите.
Док тестенина кључа, загрејте уље на средње јакој ватри у тави. Кувајте говедину, лук и бели лук заједно док месо више не постане ружичасто. Додајте парадајз сос, густу павлаку, италијански зачин, измрвљену црвену паприку, со и бибер. Довести до кључања. Смањите температуру и динстајте 5 минута. У сос додајте кувану тестенину и добро промешајте. Додајте моцарелу у серијама, мешајући док се не растопи. Додај & фрац14; шоља пармезана и добро промешајте.
Пребаците у посуду за печење. Поспите мрвицама хлеба, преосталим пармезаном и сувим першуном. Пеците 30 до 40 минута док мехурићи и врх не порумене.
Цоок'с Ноте
Било која од наведених тестенина ће добро функционисати. Много пута имам проблема са проналажењем јуфке од мостацциоли. Мостацциоли је тестенина у облику цеви са нагнутим крајевима која подсећа на пен, осим што је глатка, док пен има гребене.
О аутору
Криста је свакодневна мама која стоји иза свакодневних оброка, свакодневни прехрамбени блог за све, од почетног кувара до искусног домаћег кувара. Једноставни рецепти за понети своје породица око стола. Живи у Индијани са супругом и 2 сина, 14 и 2.
