Чекај, да ли је бадемово млеко заиста здраво? Ево шта кажу дијететичари

Плус, како се пореди са другим популарним алтернативним млеком.

• Аутор: Емили Лауренце
• Датум ажурирања:

Сећате се 90-их када су једине алтернативне опције млека биле пиринач и соја? Од тада смо прешли дуг пут. Бадем, зоб, конопља, макадамија, лешник... Озбиљно, шта не могу ти млеко? Иако се може чинити да се сваког месеца измишља нова врста алтернативног млека, бадемово млеко је стално било најпопуларнији избор за људе у САД Али да ли је бадемово млеко добро за вас ?

То је фер питање. Само зато што је нешто модерно не значи да је нужно и здраво. (Сећате се када је „без масти“ красило паковање свега, од смрзнутог јогурта до чипса?) Овде регистровани дијететичари дају пресуду о томе да ли је бадемово млеко здраво или не и какво је у поређењу са другим популарним алтернативним избором млека.

Повезан: Да ли је овсено млеко здраво? Ево како регистровани дијететичари кажу да је у поређењу са другим биљним млеком и крављим млеком

Да ли је бадемово млеко добро за вас?

Према регистрованом дијететичару Јенни Бетх Кроплин, РД , бадемово млеко моћи будите здрави, али зависи од тога коју марку купујете. „Млеко на биљној бази је у моди, али то не значи да је заправо здравије. У ствари, неко биљно млеко је пуно вештачких састојака који не промовишу здравље“, каже она. „Није све бадемово млеко једнако и може бити тешко изабрати здраво. Овде је читање етикете састојка веома важно.”

Кроплин објашњава да неко бадемово млеко има пуно шећера, садржи разне гуме (за које неки људи иритирају црева) и да може да садржи састојке за пуњење, који се често користе за мешање и конзистенцију.

Повезан: Без обзира да ли идете без млека или једноставно желите да га помешате, ево 11 алтернатива млеку без млека које можете испробати

У погледу тога како се бадемово млеко слаже са другим врстама алтернатива, регистровани дијететичар и програмер рецепта Јулие Андревс, МС, РДН, ФАНД , каже да свака врста млека доноси свој скуп предности и слабости. На пример, она каже да бадемово млеко има мало протеина и да природно није добар извор калцијума и витамин Д (иако је мало бадемовог млека обогаћено да би се повећала густина хранљивих материја). Насупрот томе, она каже да кравље млеко и сојино млеко имају више протеина.

Међутим, постоје здравствене бенефиције тамо где бадемово млеко излази напред, које су детаљније објашњене у наставку.

Повезан: 10 трикова за нискокалоричну и здраву храну Старбуцкс Пиће, према баристи

Које су здравствене предности бадемовог млека?

1. Нискокалорична је

Оба дијететичара истичу да бадемово млеко има мање калорија од овсеног млека и сојиног млека, па ако је губитак тежине један од ваших здравствених циљева, пуњење фрижидера бадемовим млеком може помоћи у томе.

2. Има мало угљених хидрата

Кроплин и Андревс такође кажу да бадемово млеко има мање угљених хидрата од овсеног млека, што је још један разлог зашто може бити добра алтернатива за избор млека ако покушавате да смршате. Овсено млеко има 16 грама угљених хидрата по шољици док бадемово млеко има мање од 1 грама угљених хидрата по шољици. Такође има мање угљених хидрата него Ја сам млеко , који има око 4 грама угљених хидрата по шољици.

3. Има витамин Е

Ендруз каже да бадемово млеко садржи витамин Е, који долази директно из самих орашастих плодова. Витамин Е је врста антиоксиданса који помаже у заштити тела од слободних радикала, што заузврат помаже у заштити тела од болести. Једна шоља бадемовог млека садржи око 3 милиграма витамина Е. (Уопштено говорећи, желите да 15 милиграма дневно .)

4. Може да садржи калцијум и витамин Д

Ако купите обогаћено бадемово млеко, Кроплин каже да ће садржати калцијум и витамин Д, што је посебно корисно за људе који не конзумирају млечне производе и можда не добијају довољно ових хранљивих материја. Једна шоља обогаћеног бадемовог млека има 173 милиграма (коју желите да циљате 1.000 милиграма дневно ) и 37 међународних јединица витамина Д (циљ 600 међународних јединица дневно ).

5. Бадемово млеко подржава здравље срца

Кроплин каже да редовно конзумирање бадемовог млека може помоћи у подршци кардиоваскуларном здрављу. То је зато што су бадеми повезани са смањење ризика од срчаних обољења и снижавање нивоа холестерола.

Треба поновити да није сво бадемово млеко створено једнако, па је важно да прочитате етикету да бисте били сигурни да бирате бадемово млеко које је што богатије хранљивим материјама. Кроплин каже да бирате бадемово млеко које је незаслађено (тако да не садржи додатне шећере) и које нема дугу листу састојака пунила, гума и других састојака без хранљивих материја.

Ендруз поново каже да све врсте млека имају своје предности, тако да оно најбоље за вас зависи од ваших здравствених циљева, укупне исхране и, наравно, онога у чему уживате у укусу. „Обавезно упоредите етикете да бисте пронашли опцију млека која задовољава ваше личне потребе. Препоручујем да изаберете млеко које је богато протеинима, мастима, витаминима и минералима и има мало шећера“, каже она.

Следеће, погледајте ову листу од 16 стабилних алтернатива за млеко које можете имати при руци када свеже није доступно.

Извори

• Јенни Бетх Кроплин, РД , регистровани дијететичар
• Јулие Андревс, МС, РДН, ФАНД , регистровани дијететичар и програмер рецепата

---