Ако сте икада јели у Цхили’с Бар анд Грилл-у, знате да тамо имају неку од најбољих Тек-Мек јела. То је једно од омиљених места за одлазак мог сина тинејџера када се само нас двоје забављамо. Не може се заситити њихове пилеће тестенине Цајун, и наравно, увек оброк започињемо њиховим познатим чипсом и салсом. Дакле, можете да замислите колико сам поена постигла мама када сам почела да правим ово Цопицат Цхили’с Салса код куће!
Повезан: 45 најбољих Цајун рецепата
Наше мексичке ноћи и тацо уторци заувек су промењени набоље, јер сада лако могу да припремим серију ове укусне салсе од парадајза. За разлику од мог рецепта за салсу из ресторана који радим годинама, Цхили-јев рецепт укључује додир кима, додајући благи димни укус.
Ово послужујем са неким клиновима од креча једноставно зато што моји дечаци уживају у том додатном цитрусном укусу, а не зато што то воле у ресторану. Као и било која друга салса коју сте направили, и ова постаје боља с временом. Неколико сати да се расхладите, или чак преко ноћи, а укуси ће се развијати и постајати све укуснији како време пролази. То је такође рецепт који је лако прилагодљив нивоу зачина и количини.
Ако желите да започнете своју мексичку ноћну игру, можете зачас припремити серију Цхили'с Цопицат Салсе и зачас припремити вечеру за забаву!
Волите ли креирати цопицат рецепте колико и ја? Обавезно испробајте следеће:
Оцените:
Ставите све састојке у процесор хране и пулсирајте у добро комбиноване.
Мешајте смешу, проверавајући има ли преосталих великих комада.
Поново пулсирајте ако је потребно.
Пребаците у посуду или теглу са поклопцем.
Охладите, покријте најмање 4 сата пре служења.
По жељи послужите са тортиља чипсом и лиметом.
Служи 6-8.
Понекад је тешко наћи велику конзерву парадајза на коцкице са зеленим чилијем. Заправо сам имао 2 лименке и користио сам једну и по. Слободно додајте цео јалапено ако вам се свиђа зачињенији.
Ја сам творац Свакодневни мамини оброци и стални боравак код куће мама. Живим у северној Индијани са супругом од 16 година и наша два прелепа сина, стара 15 и 3 године. Мој блог је намењен свима, од кувара почетника до искусног кућног кувара. Желим да привучем породице за сто са једноставно направљеном, укусном храном. Можете ме наћи на Фејсбук , Пинтерест , инстаграм и Твиттер такође!