Да ли вам се пилетина покварила? Ево шта да тражите

У 18 часова дилема, решена.

• Аутор: Хеатхер Донахое
• Датум ажурирања:

Ко од нас није огулио пластичну фолију, поњушио и покушао да одлучи да ли смо још увек у безбедној зони? Добро си мислио! Погледали сте рецепт за испробавање, купили пилећа прса , и апсолутно је требало да се придржавате плана оброка, али ваш луди распоред је имао друге идеје и сада је то месо одлежало у фрижидеру дан или два након датума на паковању. Да ли треба да ризикујете?

Узмите у обзир ова четири критеријума да бисте донели најсигурнију одлуку: датум, боја, текстура, мирис.

Како знати да ли је пилетина лоша

Проверите датум

Ево једне можда мало познате чињенице: да ли сте знали да се чување свеже пилетине у фрижидеру не препоручује дуже од дан или два, према фоодсафети.гов ? Дакле, ако та послужавник са бутинама виси целе недеље, вероватно је најбоље да га баците. Још боље, када се планови промене, покушати да запамтите да га преместите у замрзивач, где ће се чувати до девет месеци. Знамо, знамо: понекад је лакше рећи него учинити.

Боја

Свежа сирова пилетина је најбоља када је ружичаста и месната. Како се пилетина претвара из добре у лоше, може попримити бледу или сивкасту нијансу. Ако је то оно што видите, најбоље је да не ризикујете.

Повезан: 100+ непокварљивих намирница којима рок трајања никада не истиче

Текстура

Пилетина треба да има влажан, дебељушкаст изглед и осећај; али ако је љигав, лепљив или изгледа да је обложен слојем нешто (евв), мора да иде.

Повезан: Савети за организацију фрижидера за спречавање бацања хране

Мирис

Ово је кључ за већину нас. Ако сте намирисали покварену пилетину, обично знате да није погодна за конзумирање. Али ако се икада нађете на огради (вероватно смо се сви питали да ли нас нос вара), само запамтите да ако мирише кисело, на покварена јаја или чак на амонијак, више није безбедно уживати.

Истина је да пилетина која се покварила може да вас разболи, па је важно предузети праве мере предострожности ако желите да будете сигурни да једете одличну пилетину која вас неће разболети.

Следеће, нашли смо Савршени рецепти за споре шпорете за оне ноћи које су превише вруће за кување

---