Делициоусли Елла'с зачињени резанци од кикирикија су савршенство на бази биљака кад год вам затреба брзи оброк

Савршено главно јело на бази биљака или прилог препун протеина, поврћа и укусног соса од кикирикија.

• Аутор: Келли Ацциардо
• Датум објављивања:

Блогер на бази биљака, Инстаграм звезда и британски писац о храни Елла Миллс је оснивач Укусно Елла и пет недеља Тимес најпродаваније куварске књиге. Њено најновије издање, Како прећи на биљке , је дизајниран да помогне већем броју људи да једу више биљака, више времена и укључује савете и савете тима од осам професионалаца у индустрији – од лекара и нутрициониста, до стручњака за промене понашања.

За све који се ругају идеји да једу храну на биљној бази , пожелећете да поново размислите након што прелистате ове прелепе странице од којих је стало до уста. Већина Милсових рецепата је брза, користе познате састојке и идеални су за серијско кување, печење у тацни или опције за замрзавање. Посебно уживамо у њој лака тестенина опције — попут ње Зачињени резанци од кикирикија рецепт испод.

Повезан: 18 најбољих биљних рецепата за породицу

Шта волите код ових зачињених резанаца од кикирикија?

Ти пржиш тофу док не постане златно и хрскаво, а затим додајте црвени лук, бели лук и ђумбир. Када то замирише, убаците мало грашка, чилија и пролеће лук, плус сос од кикирикија и резанци. Брзо се прави и препун је доброте.

Који су ваши омиљени резанци за употребу?

У овом јелу можете користити било коју резанцу, глутен -бесплатно или не—и резанци од пиринча и удон резанци су одлични, такође је укусно са пиринчем од јасмина.

Повезан: Једноставни рецепти за тестенину: најбоља јела за вечеру

Ако размишљате о биљној бази, који су ваши савети за почетак?

Залихе са пуно биља и зачина; конзервирани пасуљ, кокосово млеко и парадајз; путери од ораха и тахини; житарице (пиринач, киноа, овас, тестенина ); и ораси и семенке - ако имате све то, онда сте спремни за кување.

Шта кажете људима који мисле да је исхрана на биљној бази прескупа?

Генерално, биљна храна је јефтинија. Биљни протеини, као што су сочиво, сланутак и тофу су много јефтинији од животињских протеина. Ипак, кључно је да буде једноставна – здрава храна треба да се састоји од једноставног поврћа, пасуља, интегралних житарица итд. Пречесто се спаја са суперхраном и скупим састојцима.

Повезан: 16 вирусних биљних рецепата

Који су ваши други омиљени рецепти у вашој новој куварици?

Обожавам орзо од поврћа и пасуља у једном тигању, рагу од патлиџана печеног на белом луку и хрскавог бивола карфиол тацни испећи. Сви су једноставни, али препуни укуса.

Од стране Келли Ацциардо Пратите келлиацциарда

---