Двоструки кукурузни хлеб је страна захвалности коју ваш мени очајнички тражи

Удвостручите кукуруз, удвостручите укус.

• Аутор: Шеф параде Џон Ештон
• Датум објављивања:

Кукурузни хлеб је а храна за душу јела у ресторанима и омиљено предјело или прилог на многим залогајима, куваним јелима и Вечере за Дан захвалности . Али једна ствар која је боља од обичног рецепта за кукурузни хлеб је дупла верзија која је лагана, слатка и препуна кукуруза !

Ово је направљено од нуле двоструки кукурузни кукурузни хлеб је савршена страна за било који оброк ове јесени и супер је лако савладати код куће, захваљујући ПАРАДЕ Савети кувара Џона Ештона.

Повезан: 26 лаких и укусних рецепата за кукурузни хлеб за преиспитивање удобне хране

Састојци за двоструки кукурузни хлеб

• 1¼ шоље хлебног брашна
• 1¼ шоље жутог кукурузног брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• ¼ кашичице соде бикарбоне
• Прстохват соли
• 2 кашике шећера
• ¾ шоље смрзнута зрна кукуруза , одмрзнути
• 1 шоља млаћенице
• 2 велика јаја
• 8 кашика несланог путера (1 штапић), растопљеног и мало охлађеног
• ½ шоље ренданог сира чедар
• 2 кашике меда

Потребна опрема

• 8-инчна квадратна посуда за печење
• Умутити
• Медиум Бовл
• Сецкалица за храну
• Гумена лопатица
• Регал

Повезан: 12 једноставних рецепата за кукурузни хлеб за послуживање уз чили, гулаш, роштиљ и још много тога

Како направити двоструки кукурузни хлеб

1. Загрејте рерну на 400Ф степени. Попрскајте 8-инчну четвртасту посуду за печење са непријањајућим спрејом за кување.

2. У средњој посуди умутити брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со док се не сједине; постављен на једну страну.

3. У машини за храну, обрадите шећер, одмрзнута зрна кукуруза и млаћеницу док се не сједине, остружите са стране бар једном.

4. Додајте јаја и мешајте док се добро не сједине.

5. Додајте мешавину млаћенице у мешавину брашна и помоћу гумене лопатице премешајте суве састојке у влажне, дајући мешавини само неколико окрета да се једва сједини.

6. Додајте отопљени путер и сир; наставите да савијате док се суви састојци не помешају.

7. Сипајте тесто у припремљену посуду за печење и лагано протресите да се уједначи.

8. Пеците док не порумени и чачкалица уметнута у центар не изађе чиста, око 25 до 35 минута.

9. Извадите из рерне, а врх премажите медом. Охладите на решетки око 15 минута.

Најбољи савети

• Не желите да мешате мешавину кукурузног хлеба са брашном у њој јер то изазива више глутен да се формира.
• Млеко из пасираних зрна кукуруза даје укус и одржава хлеб влажним
• За прављење овог кукурузног хлеба може се користити посуда од ливеног гвожђа или пирекса; то не утиче превише на резултат.
• Једнаки делови брашна и кукурузног брашна дају бољу текстуру која није превише груба.
• Нарезани јалапењо или сланина по жељи се може додати у рецепт.
• Сода бикарбона мења пХ вредност и помаже да кукурузни хлеб посмеђи. Такође је средство за дизање.
• По жељи можете додати сир или прелити медом за слађу опцију.

Још рецепата за кукурузни хлеб за испробавање:

• Кукурузни хлеб из јужног тигања Ерин Напиер
• Тигањ од кукурузног хлеба са загореним прсима
• Соутхерн Цорнбреад Дрессинг
• Бундт Пан Цорнбреад Дрессинг
• Пита од кукурузног хлеба са сиром од парадајза и спанаћа
• Цхили Цорнбреад Цассероле
• Соутхвестерн Бреакфаст Цорнбреад Цассероле

Најбољи рецепт за кукурузни хлеб са двоструким кукурузом

• Трајање
• Цоок Тиме
• Преп Тиме
• 6 Порције

Састојци

• • 1¼ шоље хлебног брашна
  • 1¼ шоље жутог кукурузног брашна
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • ¼ кашичице соде бикарбоне
  • Прстохват соли
  • 2 кашике шећера
  • ¾ шоље смрзнути кукуруз зрна, одмрзнута
  • 1 шоља млаћенице
  • 2 велика јаја
  • 8 кашика несланог путера (1 штапић), растопљеног и мало охлађеног
  • ½ шоље ренданог сира чедар
  • 2 кашике меда

Припрема

1. Загрејте рерну на 400Ф степени.
2. Попрскајте 8-инчну четвртасту посуду за печење са непријањајућим спрејом за кување.
3. Умутити брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со у средњој посуди док се не сједине; постављен на једну страну.
4. У процесору хране, прерадити шећер, одмрзнути кукуруза зрна и млаћеницу док се не сједине, остружите са стране бар једном. Додајте јаја и мешајте док се добро не сједине.
5. Додајте мешавину млаћенице у мешавину брашна и гуменом лопатицом премешајте суве састојке у мокре, дајући мешавини само неколико окрета да се једва сједини. Додајте отопљени путер и наставите да савијате док се суви састојци не помешају. Сипајте тесто у припремљену посуду за печење и лагано протресите да се уједначи.
6. Пеците док не порумени и чачкалица уметнута у центар не изађе чиста, око 25 до 35 минута.
7. Охладите на решетки око 15 минута.

---