Где је најбоља пица у Америци? (Није у Њујорку или Чикагу!)

Како бирате најбоље пица у Америци?

Национална веб страница о храни Дневни оброк преузео амбициозан задатак да рангира најукусније пице које се служе широм земље. Скоро 50 панелиста, укључујући америчке куваре, критичаре ресторана, блогере за храну и друге стручњаке за пицу, „пробијали су своје колективно памћење за пицу, консултовали поштоване текстове и онлајн изворе, тражили старошколске столове за Формица и дрске придошлице“ и постепено сужавали спусти своје фаворите на листу од 101 врхунских стопала .

„Супротно ономе што каже Трип Адвисор, Сан Дијего се не сврстава међу најбоље градове за пицу“, рекао је Тим МцГеевер из Тхе Даили Меал-а, позивајући се на извештај раније ове године. који је рангирао Сан Дијего као највећи амерички град пица. 'Имамо доказ.'

Могли бисте претпоставити да је пицерија у Њујорку или Чикагу заузела прво место, али награду за најбољу пицу у Америци добила је Френк Пепе Пиззериа Наполетана у Њу Хејвену, у Коннекуцији, за њихову питу од беле шкољке (свеже шкољке са ренданим сиром, маслиново уље, свеж бели лук и оригано).

Направите пицу за вечеру! Укусни рецепти за здраву пицу

Близу иза је био Ди Фара у Бруклину, Њујорк, за њихову Ди Фара класичну питу (са моцарелом, пармезаном, сосом од парадајза од шљива, босиљком, маслиновим уљем, кобасицом, паприком, печурка и лук).

Све у свему, Њујорк је освојио 30 од 101 најбоље пице на листи, а следе Калифорнија (12 места) и Чикаго (7 места).

Амерички апетит за пицом је свакако незаситан; ми јести 100 хектара пице дневно у просеку, или 3 милијарде пита годишње.

Парада 'с Топ 5 Пизза Пицкс

Данас је пица америчка као кока-кола или хамбургер и помфрит, али у ову земљу није ни стигла до почетка 20. века. Како прича каже, Ђенаро Ломбарди отворио је продавницу и пекару у Малој Италији у Њујорку. После јутро векне су биле готове, искористио је преосталу топлоту у рерни тако што је испекао равно тесто посуто свежим парадајзом и продао их за новчић.

Његове креације су биле неочекивани хит, а 1905. је отворио прву америчку пицерију. Данас је преко 65.000 ресторана у Америци класификовано као пицерије.

Прочитајте више о историји пице

Да ли је ваша омиљена пицерија доспела на листу најбољих америчких пица Тхе Даили Меал-а? Погледајте њихових 10 најбољих избора у наставку и погледајте комплетну листу овде .

1. Франк Пепе'с, Нев Хавен, Цонн. (Вхите Цлам Пие)
2. Аутор: Фара, Бруклин, Њујорк (Класична пита Ди Фара)
3. Пицерија Бианцо, Феникс, (Маринара)
4. Наполитанска пица, Сан Франциско (Маргерита)
5. Пицерија Мозза, Лос Анђелес, Калифорнија (цвет тиквице, парадајз, бурата)
6. Роберта'с, Бруклин, Њујорк (Маргерита)
7. Салли'с Апизза, Нев Хавен, Цонн. (Пита од парадајза: парадајз сос, без сира)
8. Брашно + вода, Сан Франциско, Калифорнија (Маргерита)
9. Скутер, Њујорк, Њујорк (Крељица: фиор ди латте, бели лук, пецорино, димљена панцета, маслиново уље)
10. Ал Форно, Провиденс, Р.И. (Маргерита)