Узгајајте цилантро у свом касно-летњем и јесењем врту

Кажу да су неке намирнице стечени укус, а цилантро је један од њих. Морао бих да се сложим. Први пут кад сам окусио биљку оштрог укуса, подсетило ме је на мало сапуна. Али нешто у вези са цилантром ме је намамило да покушам поново. Уобичајена је и у мексичким јелима која су популарна у мом врату шуме у Јужној Калифорнији.

Није ми требало дуго да заволим цилантро и препознатљив укус који даје храни. Због снажног укуса цилантра, често вам не треба све толико, што ме је навело да узгајам траву. Кад год желим да додам нешто јелу, једноставно одсечем неколико гранчица.

Сад кад се приближавамо крају лета, право је време да посадимо цилантро, који више воли хладне температуре и краће дане. У ствари, биљка је осетљива на дужину дана. Током врућих, дугих дана, цилантро брзо пређе у семе. Ако се ово догоди, још увек нисте изгубили. Цилантро производи семе коријандера.

За најбољи успех узгоја цилантра имајте на уму следеће савете:

Пронађите на сунчаном месту . Цилантро можда не воли топлоту, али воли пуно сунце. Ако биљку узгајате у затвореном, што је могуће током целе године, обавезно је ставите под осветљење пуног спектра. Добро успева у системима садње попут АероГарден .

Расте у контејнерима . Ако не живите у делу земље који се не смрзава, желећете да садите цилантро у саксији. Преместите контејнер у затворени простор када се ноћне температуре спусте испод 60 степени Фахренхеита.

Обезбедити богато, добро дренирано земљиште . Цилантро воли тло богато хранљивим састојцима које остаје влажно, а добро се одводи. Уверите се да је у земљиште за лончанице које сте користили додан перлит или плавуча, што поспешује дренажу. Додатно обогатити земљиште допуњавањем са црв компост .

Узгајати из семена . Ако у расаднику не можете да пронађете биљке цилантре, оне се прилично лако појављују из семена. Такође није потребно добро за пресађивање, па је сетва често успешнија опција. Потражите сорту семена споро или дуго сезону. Сорте са спорим засуном узгајају се због свог лишћа и теже да дају бујнију, дужу бербу.

Распрши семе . Да бисте посадили семе цилантро, поспите семе по влажној земљи. Одржавајте садњу увек у влажном простору. Једном када биљке изникну, одржавајте тло влажним, али не и влажним.

Бере се као зелена салата . Када сакупите лишће цилантре, повуците са спољне стране биљке, остављајући средишње лишће да настави да расте.

Сачувај семе . Једном када цилантро цвети и оде у семе, поједите осушено семе коријандера или га сачувајте за садњу. Пре уклањања семена, пустите да цветне главе сазревају, а семе коријандера пре сечења пре него што одсечете петељке и протресите семе у папирну врећу. Семе чувајте на хладном и сувом месту.

Оплодити ако лишће буде жуто . Када се гаји у добро измењеном тлу, цилантро не захтева пуно ђубрива. Хранити биљку морате само ако лишће почне да жути. Користите ђубриво дизајнирано за лиснате биљке.

Јулие Бавден-Давис је баштенска писац и мајстор баштованства, која је од 1985. писала за публикације попут Органиц Гарденинг, Тхе Америцан Гарденер, Вилдфловер, Беттер Хомес анд Гарденс и Тхе Лос Ангелес Тимес. Она је аутор 10 књига , укључујући Реадер’с Дигест Фловер Гарденинг, Баштенско вртларство , Тхе Стравберри Стори Сериес , и Индоор Гарденинг Органиц Ваи, и оснивач је ХеалтхиХоусеплантс.цом . Њено двориште је Сертификовано станиште дивљих животиња од стране Националне федерације дивљих животиња