(Памина дневна посуда)
Оригинални рецепт за ово што се топи у устима бришкула потиче од моје најстарије пријатељице Лаурие. Пријатељи смо од предшколског узраста и чак и кад се преселила на југ у Атланту, ништа није променило наше јако и љубавно пријатељство. Смешно је то што је она отишла на колеџ у Атланту одмах из средње школе, вратила се, удала и онда сам се преселио у Атланту на седам година. И даље смо разговарали телефоном и редовно писали. Сад смо се обојица вратили на Лонг Исланд, обоје имамо двоје деце, а породице су нам толико блиске да деца зову Лаурие, а ја тетку. Сваке године отприлике у то време заједно прослављамо јеврејске празнике који се зову Рош Хашана и Јом Кипур.
Повезано: НајбољеРосх Хасханах-Реади Печени пилећи рецепт
У последњих неколико година, Лаурие је позвала моју породица у њену кућу на један од специјалних оброка. Увек је направи укусна бришка за којим мој муж полуди. Чак инсистира да је она склони, па да сутрадан ужива у хладном сендвичу. Наравно да зна. Већ је умотано пре него што сервира бришкулу, за случај да све прође - што и увек успе. Драго ми је што делим Лаурие'с најбољи рецепт за бришкулу са вама. То је изван укусног. За оне који не славе јеврејске празнике, овај рецепт ће бити одличан за Божић такође. Тако се лако припрема и ствара сјајне остатке. Правим ово током недеље и имамо га две ноћи. Уживајте у овоме колико и сви ми. Тако је добро!
(Памина дневна посуда)
Следеће, покушајтеНоодле Балл Андрев Зиммер-а!
Оцените:
Загрејте рерну на 325 степени.
Помијешајте мешавину супе, воду, кечап, бели лук и црни бибер, шећер ако користите док се не сједине.
Сипајте у шерпу, ставите бришкулу преко соса, а затим је неколико пута преокрените да премажете бришкулу.
Преко прса положите исечени лук.
Покријте посуду алуминијумском фолијом, не претесно.
Пеците око 3 сата или док прса не омекша.
Оставите да седи у шерпи око 15 минута пре резања.
Служи 10.
Ако желите сос гушћи, можете додати мало кукурузног скроба, отприлике 1 кашику са 2 кашике хладне воде након што извадите бришкулу и умешате сос. Вратите у рерну док не почне да мехури. Само неколико минута. Поново промешајте.
