Носх на изузетно здравом древном житу са овим избором Фарро рецепата

Чиста свестраност фарроа чини га звездом овог избора наших омиљених фарро рецепата.

• Аутор: Парада и Тхереса Грецо
• Датум ажурирања:

Фарро је рустикално древно жито из региона Тоскане и Умбрије у Италији. Жито је стигло у Рим око 44. пре нове ере и од тада се кува на исти начин — због чега се сматра „древним житом“. Фарро рецепти су главни део Медитеранска дијета , са високим нивоом протеина, влакана и гвожђа.

Фарро има суптилан укус орашастих плодова и лепу срдачну текстуру. Оно што ће вам се највише допасти код фарроа је то што се кува за нешто мање од 30 минута, што га чини одличном заменом за јечам или смеђи пиринач у већини рецепата. Било да га баците у салата , или га додајте у а супа , фарро ће брзо постати једно од ваших омиљених житарица.

Ако желите да укључите више фарроа у своје оброке, пробајте један од ових укусно задовољавајућих фарро рецепти .

Повезан: Све о Фарру — од укуса до начина на који се кува

Која храна добро функционише са фарром?

Пошто фарро има орашасти, али релативно лаган укус, прилично је свестран. Добро функционише у скоро сваком рецепту коме је потребно зрно. Користите га за прављење хладних салата, ставите у супу или једите самостално. Можете направити чак и пилав, рижото или тепсија користећи фарро.

Ис фарро глутен -бесплатно?

Фарро није без глутена, јер је врста пшенице. Али не брините - и даље можете да правите своје омиљене фарро рецепте, само уз замену. Неке добре алтернативе без глутена укључују сирак и смеђи пиринач. Обавезно узмите у обзир време кувања. Боб'с Ред Милл белешке да за хладне салате од житарица можете једноставно заменити зрно. Али када рецепт захтева да кувате фарро у супи или неком другом јелу, пожелећете да проверите време кувања за било које зрно које планирате да користите.

Повезан: Колико квиноје треба да једете сваке недеље

Да ли је фарро дозвољен на а кето дијета ?

Ако сте на кето дијети, желећете да се држите даље од фарроа. Садржи много нето угљених хидрата, достижући око 60 грама за сваку порцију зрна од 100 грама. Имајући то у виду, немасно је и минимално обрађено.

Уместо да правите фарро рецепте са тим зрном, покушајте да га замените кето -пријатељске алтернативе као што су киноа, булгур, кус-кус или јечам.

Који је најбољи начин за чување фарроа?

Ако је ваш фарро некуван, чувајте га у остави или замрзивачу. Лако ће трајати до шест месеци. Цео фарро траје још дуже, до годину дана на хладном и сувом месту. Ако је ипак кувано, пазите да га држите у херметички затвореној посуди у фрижидеру. Поједите га у року од четири или пет дана.

Повезан: Чаше за небеско жито под утицајем Азије

Фарро постаје све популарнији

Витх оброци на бази биљака анд тхе Медитеранска дијета у успону, све више људи се окреће древним житарицама као што је фарро као начин да буду здравији. А то је могуће захваљујући здравственим предностима.

„Све интегралне житарице су здраве — пуне влакана и других хранљивих материја и помажу у смањењу ризика од срчаних обољења, дијабетеса типа 2 и других болести“, Триша Калво, заменица уредника за здравље и храну у Цонсумер Репортс-у, рекла је ТОДАИ . 'Али фарро се истиче по свом сложеном укусу орашастих плодова и свестраности.'

Следеће: 12 најбољих намирница од целог зрна које препоручују нутриционисти које можете додати својој исхрани

---