(Фото: сцареди_кат преко Флицкр)
Послужите украшено мрвљеним сланина
Оцените:
У великој шерпи скувајте сланину док не постане свежа. Уклоните сланину, измрвите и ставите на страну да се користи као прелив за грашак.
Пирјајте лук у капљицама сланине док не омекша. Додајте грашак, парадајз на коцкице и зелени чили, со, чили у праху, бибер и воду.
Покријте и кувајте на умереној ватри 45 минута до 1 сат, или док грашак не омекша. Ако је потребно, додајте још воде. Послужите украшено измрвљеном сланином.
.
Испробајте још једну сјајну недељну вечеру, Лингвине са моцарелом, парадајзом и босиљком, ауторке Лидиа Бастианицх.
Служи 8.