☰
Пржена свињска одреска од жене у пиониру
Сазнајте Свој Број Анђела
Желим више свињетина идеје? Погледајте наших 50+ Идеје за свињску вечеру !
Пржена свињска котлета
Оцените:
Састојци
- 2 шољевишенаменско брашно
- 2 кашичицекрупне соли
- 1 кашичицасвеже млевени црни бибер
- 1 кашичицазачињена со
- 1 кашичицаБели лук у праху
- 12танке свињске котлете у кости (зване и котлети за доручак)
- 1 шољабиљно уље
- 4 кашике(& фрац12; штапић) путер
Кључне ознаке
Упутства
Сједините брашно, сол, бибер, зачињену со и бели лук у праху у плиткој посуди и умутите.
Положите свињске котлете један по један у смешу брашна, окрећући се да добро премажете.
Загрејте уље и путер у великој тави на умереној ватри, а затим пржите котлете на партије док се не скухају са обе стране и не скувају, око 2 минута по страни.
Извадите на тањир обложен папирним убрусом да бисте уклонили вишак масноће.
Кухињска радна површина
Служи 6.
Цоок'с Ноте
- рнт
- Користите било коју дебљину котлета коју желите; само прилагодите време кувања у складу с тим како би се потпуно скували.
рнт
- Да бисте отежали панирање, ископајте котлете у смеши брашна, затим у смеши од 3 јаја размућена са 2 кашике млека, па поново у смеши брашна.
рнт
- Направите сос са капањем посуде: После пржења котлета умешајте 2 до 3 кашике универзалног брашна у маст, пустите да мало порумени, а затим умешајте 2 до 3 шоље пуномасног млека и умутите док се не згусне. Зачините сољу и бибером и послужите преко котлета.
рн
рн рнрн Од Жена пионирка кува вечеру , 2015. Прештампано уз дозволу Виллиам Морров / ХарперЦоллинс.
