Шта је ГМ дијета и да ли је добра за губитак тежине? Дијететичари су искључени

Регистровани дијететичари имају чврста мишљења о овом интензивном плану исхране.

• Аутор: Емили Лауренце
• Датум ажурирања:

Ако имате здравствени циљ да изгубите тежину, природно је да се осећате преоптерећено. Када сте на почетку пута мршављења, може се осећати као да имате толико далеко и да ће вам требати вечност да достигнете своју циљну тежину. Ово може довести до размишљања да желите да изгубите што више килограма недељно - чак и ако то значи усвајање неких необичних навика.

Жеља за брзим губитком тежине је оно што је покренуло ГМ дијета постао популаран 1980-их. Према веб страници посвећеном плану исхране , ГМ дијета се фокусира на идеју сагоревања више калорија него што једете. Али то није тако једноставно. Да би се постигао овај циљ, план исхране захтева неке необичне праксе, као што је једење само воћа једног дана, а затим само поврћа следећег. Прича се да овај екстремни начин исхране доводи до губитка чак 17 фунти недељно.

Заинтригирани? Сазнајте шта регистровани дијететичари мисле о ГМ исхрани и да ли је то заиста ефикасан начин за губитак тежине.

Повезан: Желите да смршате? Ево 16 стварно изводљивих начина да то урадите брзо и безбедно

Шта је ГМ дијета?

Према веб страници посвећеној ГМ исхрани , овај план исхране је 1987. године развио Генерал Моторс као начин да запослени изгубе тежину. Међутим, ово није доказ да су запослени у Генерал Моторсу заиста испробали овај план исхране. Дијета следи седмодневни распоред, са различитим правилима о томе шта неко може да једе (а шта не) за сваки дан. Али тема сваког дана је да се унос калорија одржава супер ниским са намером да доведе до брзог, значајног губитка тежине.

Првог дана ГМ дијете, следбеници могу да једу само воће (осим банане, које нису дозвољене). Другог дана дозвољено је само поврће и маслиново уље. Када дођете до трећег дана, можете јести и воће и поврће (још једном, осим банана). Четвртог дана, особама на дијети се саветује да поједу осам малих банана и четири чаше млека. За пети дан, мени се састоји од смеђег пиринча, парадајза и пилетине или рибе (или тофу или свјежи сир, ако сте вегетаријанац). Ове намирнице су такође дозвољене још једном шестог дана, уз укључивање поврћа. Коначно, седмог дана, све ове намирнице су дозвољене уз додатак пуно воћног сока. Сваког дана се препоручује да пијете пуно воде.

Важно је знати да не постоје научне студије које подржавају ГМ исхрану и да изгледа да је није развио лекар или дијететичар.

Повезан: Желите да смршате? Започните са овом стручном и научно подржаном храном и пићима

Шта регистровани дијететичари мисле о ГМ дијети

„ГМ дијета је дефиниција брзе дијете“, каже Давид Гавириа, МПХ, РД, ЛДН , регистровани дијететичар и докторант на Одсеку за исхрану у Чапел Хилу Универзитета Северне Каролине. Као дијететичар, он каже да не разуме ниједно од правила, као што је забрањено јести банане прва три дана плана исхране, а затим му се саветује да једе осам од њих четвртог дана.

Регистровани дијететичар Јесс Цординг, РДН , ауторка Мала књига мењача игре , отворено каже да ГМ дијета није безбедна или одржива. „Људи тврде да могу да изгубе 17 фунти недељно, али се не препоручује да изгубе више од две фунте недељно“, каже она. Гавириа се слаже, рекавши да чак и ако људи брзо изгубе тежину пратећи ГМ исхрану, вероватно ће је добити назад. „У исхрани је врло мало натријума и пијете пуно воде на њој, тако да ће тежина коју губите првенствено бити тежина воде“, каже он. Гавириа додаје да конзумирање тако мале количине калорија такође доводи тело у режим гладовања. „То значи да када се вратите нормалној исхрани, ваше тело ће се држати тих калорија јер мисли да гладујете, што на крају отежава губитак тежине“, каже он.

др Дара Форд, РДН , регистровани дијететичар и предавач здравствених студија на Америчком универзитету, каже да постоје тврдње о ГМ исхрани које једноставно немају смисла са научне тачке гледишта. „Неки од језика који окружују ГМ исхрану је да она помаже телу да избаци токсине. Ако имате јетру и бубреге, ваше тело то већ ради', каже она. Уопштено говорећи, др Форд каже да сваки план исхране који је супер калоријски рестриктиван или се фокусира на избацивање токсина маше веома великим црвеним заставицама.

Осим што је неефикасан за дуготрајно мршављење, сва три дијететичара кажу да је придржавање ГМ дијете потпуно опасно. „Влакна су дивна и већина људи их не једе довољно, али храна богата влакнима на ГМ исхрани не садржи све хранљиве материје које су телу потребне“, каже др Форд. Она наглашава да је важно уносити адекватне протеине, здраве масти и микронутријенте, што се не може учинити ако се придржавате овог плана исхране. Она додаје да неко ко прати ГМ исхрану такође може доживети много гастроинтестиналних нелагодности јер влакна нису избалансирана са другим хранљивим материјама и имају више влакана него што су навикли да конзумирају одједном. Осим што има проблема са цревима, Гавириа каже да ће свако ко следи ГМ дијету осећати глад, умор и вероватно иритацију.

Повезан: Овај укусни и заситни 7-дневни план оброка ће додатно напунити ваше напоре у губитку тежине

Јасно је да се ГМ дијета не препоручује за губитак тежине, па шта уместо тога препоручују дијететичари? „Усредсредите се на исхрану хране која вашем телу чини наклоност, пуну хранљивих материја које су телу потребне за функционисање“, каже Цординг. На срећу, она каже да нема недостатка хране богате хранљивим материјама коју можете изабрати, а једење широког спектра чини оброке пријатнијим - много више од тога да једете, рецимо, смеђи пиринач, парадајз и пилетину.

Поред фокусирања на храну богату хранљивим материјама, Цординг каже да се минимизира оне које су сиромашне хранљивим материјама, као што су храна и пића која су пуна шећера или су превише обрађена. Она каже да то не значи да их морате потпуно избегавати, али храна богата хранљивим материјама треба да буде у фокусу.

Кординг каже да је ГМ дијета посебно штетна за људе који су физички активни, трудне или доје, или за било кога са дијабетесом. Иако су ове особе највише изложене ризику од негативних здравствених последица, ово је план исхране који нико не би требало да следи.

Када је у питању мршављење на здрав начин, спор и стабилан је пут којим треба ићи. Не само да је одрживији, већ је и много угоднији.

Следеће, сазнајте шта 12 тренера каже да су њихове омиљене вежбе за мршављење.

Извори

• Давид Гавириа, МПХ, РД, ЛДН , регистровани дијететичар и докторант на Одсеку за исхрану у Чапел Хилу Универзитета Северне Каролине
• Јесс Цординг, РДН , регистровани дијететичар и аутор Мала књига мењача игре
• др Дара Форд, РДН , регистровани дијететичар и предавач здравствених студија на Америчком универзитету

---