(Вечера у зоолошком врту / Радознали орах / Циао Флорентина)
Покрените галерију 24 фотографијеПиринач је познат као примарна основна храна у многим земљама света. То је такође најважније жито које људи конзумирају у погледу исхране. Постоји 40.000 сорти пиринча и они се разликују у облику, боји и величини, тако да као што можете замислити, подужа листа опција за рецепте пиринча је безбројна. Обилно зрно потиче из Азије пре хиљаде година, а на крају је у САД дошло 1600-их.
Вероватно сте већ упознати, али три класификације пиринча су: кратка, средње и дугозрнаста. Пиринач треба испирати док вода не постане бистра, пре кувања да бисте се решили вишка скроба. Такође се може намакати пре кувања како би се смањило време кувања и лепљивост.
Повезано: 26 најбољих инстант рецепата за вечеру у лонцу
Неке од најпопуларнијих сорти пиринча укључују јасмин, басмати, јапоницу, интегрални, предкувани и генерички дугозрнати. Јасмин, познат и као тајландски пиринач, има благо лепљиву текстуру када се кува и веома је мирисан. Каролина Јасмин је леп бренд са којим треба да идете ако тражите сјајан квалитет јасмина. Басмати, познат и као принц од пиринча, врло је дугачак, витак и мирисан. Сорте ако басмати укључују белу и смеђу, а данас постоје чак и димљени басмати. Популарни бренд за басмати је Амира . Јапоница се углавном узгаја у Калифорнији и користи се у многим јапанским и карипским кухињама. Популарно биће као марка Лундберг . Целовити зрно, или смеђи пиринач, има орашаст укус и жвакаћу текстуру када се кува. Лундберг победио на тесту укуса према Цоок’с Иллустратед-у. Прокувани пиринач, познат и као готов пиринач, готов је за само неколико минута. Ујка Беново је најпопуларнији широм САД. Последње, али не најмање важно је свакодневно дугозрно. Још једном, према Цоок’с Иллустратед , Лундберг је далеким ударцем победио конкуренцију.
Пиринач такође игра значајну културну улогу на многим местима широм света. На пример, у многим светским културама пиринач се баца на невестину и младожењу на крају венчања. Неке културе имају чак и пиринчано божанство. Прилично занимљиво, ха?
Уз то, саставио сам сјајну листу од 24 најбоља јела од пиринча из целог света. Напокон, пиринач је међународна основна храна.
Затим испробајте 10 класичних и егзотичних рецепата за пилетину и пиринач у једном лонцу
Вхитнеи је програмер и фотограф који стоји иза ВхитБит’с Индиан Китцхен . Одувек су је занимале различите културе и храна, али откако је провела три месеца путујући кроз Индију, није се освртала. Вхитнеи показује да се не морате бојати покушаја нове кухиње или помало нереда у кухињи.