16 укусних разлога због којих ове зиме не бисте смели да заобиђете Бок Цхои-а у пролазу Продуце

Бок цхои је поврће које се дуго користи у азијским рецептима, а како постаје популарније на западу, постоји много разлога због којих бисте га требали укључити у своју исхрану, посебно јер је тренутно у сезони. Овај члан крсташица породица (познат и као кинески купус), густ је хранљивим састојцима и има антиканцерогена, антиинфламаторна и антиоксидативна својства од којих сви могу имати користи. Осим тога, изузетно је свестран (и приступачан) јер можете јести и стабљике и лишће - сирове и куване.

Повезано: 12 хранљивих салата од квиноје за једноставне оброке

Како кувате са бок чојем?

Са Бок цхои-ом се изузетно лако кува, а може се чак јести и сам (и сиров) умаком или као састојак динстаног јела или јела на бази соса. Од једноставних помфрита и варива, до резанца супе , постоји пуно начина да припремите бок цхои и уживате у овом лиснатом поврћу!

Сродно: 12 најбољих рецепата за скуасх од буттернут-а које ћете икада направити

Ево 16 укусних бок цхои рецепата које ћете уврстити на свој репертоар здравих радних дана током дана (и ноћи). Прегледајте их, закачите своје фаворите и припремите се за нову веге опсесију на рукама ове зиме.

Фелициа Лим је аутор блога о храни Дисх би Дисх , где се личне приче преплићу са једноставним, здравим рецептима (од којих је већина без глутена или житарица).

Сврати њен блог и поздравите се, по могућности са колачићем у једној руци, а у другој шољици чаја!