5 савета за месну штруцу за споро кување

Погодност споре шпорета је време. Припремите неке састојке, подесите тајмер на споро-шпорет, крените даном и за вечеру припремите задовољавајући оброк попут месне штруце. Следите ове савете за апетитну месну штруцу коју вечерас можете да припремите за вечеру са вашом шпоретом. АЖУРИРАЊЕ: Ево савршеног рецепта за месне штруце, посебно калибрисан за доброту спорог шпорета! Комбинујте ово са доњим саветима за сјајне резултате.

1. Осигурајте равномерно грејање.

Споре шпорети обично производе више топлоте на задњем делу уређаја. (Ово је страна споро шпорет без контрола.) Да бисте осигурали да се ваша месна штруца равномерно кува, узмите тешку алуминијумску фолију. Направите крагну за уметак спорета. Обложите унутрашњост тешком алуминијумском фолијом.

2. Планирајте свој пут за бекство.

Припрема алуминијумске фолије такође ће вам помоћи да извадите месну штруцу из споре куваре када заврши. Узмите велики комад тешке алуминијумске фолије, преклопите на пола и попрскајте биљним спрејом који се не лепи. Урадите исто са другим комадом фолије. Положите један комад фолије у уметак за споро шпорете, с лева на десно, омогућавајући крајевима да висе преко бочних плоча. Узмите други комад фолије и ставите га напред уназад у уметак тако да крајеви такође висе преко бочних страна. Крајеви фолије могу висити на све четири стране када се поклопац постави на споро-шпорет. Две траке алуминијумске фолије за тешке услове рада понашаће се као ремен за подизање месне штруце из спорета нетакнуте по завршетку.

3. Оставите маст иза.

Подизањем месне штруце из спорог шпорета у траци за фолију такође остаје заостала масноћа. Лагано нагните ремен док вадите месну штруцу из шпорета да се стече и остави сокове од кувања.

4. Продубите своје укусе.

Влажно окружење лаганог шпорета може да утиша укус укуса месне штруце. Продубите укус меса комбинацијом састојака попут пасте од парадајза, сојиног соса и Ворцестерсхире соса, који сви побољшавају укус у месу. Не потцењујте предности пирјаног лука и белог лука за ароматичне састојке у вашем рецепту са месним штруцама. Додајте их након што се охладе док обликујете месну штруцу.

5. Пећи за хрскаву кору.

Последњи корак ће вам помоћи да ваш месни крух добије корицу. Пре почетка кувања премажите слојем кечапа преливеног меласом или вашим омиљеним сосом за роштиљ. То ће само по себи додати још један укус, али не и кору. Да бисте по завршетку створили кору на месној штруци, подигните јуфку из шпорета, ставите је на плех и поравнајте алуминијумску фолију. Премажите још један слој соса од кечапа или роштиља на месној штруци и гурните под бројлер пећи 2-3 минута. (Обавезно оперите четку након прве употребе, када је месо било сирово.) Брзи броил ће карамелизирати шећере у сосу од кечапа или роштиља и створити хрскаву корицу која је у супротности са влажном унутрашњошћу месне штруце.

Послужите своју месну штруцу са лонцима са маслацем са резанцима или пире кромпиром за вечеру.

Алице Книслеи Маттхиас је мама двоје дечака који воле да тргују чудним, али истинитим чињеницама. Она пише о храни, породици, образовање и башта. Воли да кува, узгаја свеже зачинско биље и верује у органски начин живота своје породице у кухињи и башти. Њен рад појавио се у часописима Еатинг Велл, Хигхлигхтс фор Цхилдрен, Боис ’Лифе, Цхицкен Соуп фор тхе Соул, Вхат то Оцеке, Цоок н’ Сцриббле и Америца’с Тест Китцхен Цоок’с Цоунтри Цоокбоок. Она је редовни блогер за Кидс Дисцовер и ауторка хербинкитцхен .