'Американац као јабучна пита?' Сачекајте док не пробате питу са чизбургером
Сазнајте Свој Број Анђела
(Бен Раил)
Када сам се први пут преселио у Европу, био сам веома узбуђен због нових кулинарских искустава која ћу имати. Али након неколико година испаше преко континента, почео сам заиста жудјети за храном своје отаџбине - класична америчка комфорна храна . Почео сам да тражим рецепте за ствари које сам могао направити, ствари које никада раније нисам направио, али сам се нагло заинтересовао. Позвао сам мајку по рецепте којих сам се сећао из детињства и дотерао сам их како би се прилагодили састојцима које сам успео да добије.
Повезан:30 Ретро храна са којом смо сви одрастали
У последњих неколико година смислио сам много рецепата, али ово Пита са чизбургером обухвата већину суштине хране за којом сам жудио. Ово рецепт за питу је густ и сираст и заиста, заиста укусан. Чини ми се да помислим на домаћицу из 50-их, која је зове породица до стола за велику кришку пите са чизбургером. Пита која - ако је ова замишљена породица нешто слично мојој - неће бити дуго.
(Бен Раил)
Шта је Цхеесебургер пита?
Напросто, Цхеесебургер пита је направљена од млевена јунетина запечен са белим луком, бибером и луком, затим зачињен ориганом и куван у сосу од парадајза, пре него што је наслојен у златну кору пите мешавином јаја и сира, а затим поново печен. То је попут чизбургер пуњења, печеног у пахуљастој кори. Некако попут хамбургер верзије Спанакопите, ако желите.
(Бен Раил)
Како направити питу са чизбургером
За питу са чизбургером биће вам потребни следећи састојци: 1кора пите,маслиново уље,1лук,1црвена паприка, сецкана,2 каранфилићаБели лук,1 лбмлевена јунетина,1 шољапарадајз сос,оригано,сол ибибер,суве мрвице хлеба,1јаје,млеко,Дижон сенф и чедар сир.
Време за припрему ове Цхеесебургер пита је само око 20 минута, а у пећници је отприлике у исто време, тако да ову укусност можете имати на столу за мање од сат времена. То је традиционална величина посуде за питу и може да послужи 4 до 6 људи за вечеру. Ако га упарите са нечим попут броколија на пари са стране, то чак може бити добро заокружен оброк сваке вечери у недељи.
Следеће, како направити омлет од чизбургера.
Пита са чизбургером
Од странеОцените:
Састојци
- 1кора за питу, стандардна
- 1 кашикамаслиново уље
- 1лук, исецкан
- 1црвена паприка, сецкана
- 2 каранфилићабели лук, млевени
- 1 лбмлевена јунетина
- 1 шољапарадајз сос
- 1 кашичицаоригано
- 1 кашичицасо
- & фрац12; тспцрни бибер
- & фрац12; шољасуве мрвице хлеба
- 1јаје
- & фрац14; шољамлеко
- & фрац12; тспсо
- & фрац12; тспДижон сенф
- 2 шољесир чедар, нарибан
Кључне ознаке
Упутства
Загрејте рерну на 220 Ц.
Обложите кору за питу од 9 'кором и избоцкајте вилицом. Покрити алуминијумском фолијом и теговима за пециво и пећи око 15 минута. Уклоните фолију и тегове, а затим пеците још око 5 до 10 минута, док не порумене.
Док се кора пече можете припремити фил.
Загрејте уље у тави са тешким дном, а затим кувајте лук и бибер док не почну да омекшавају - око 4 минута. Додајте бели лук и кувајте још минут-два, па додајте млевену јунетину и кувајте док не порумени, често је ломећи.
Умешајте сос од парадајза, оригано, со, бибер и мрвице хлеба и склоните са ватре.
У малој посуди умутите јаје и млеко, па умутите сол, сенф и сир и оставите са стране.
Кашиком додајте говедину равномерно у кору пите, а затим распоредите смешу сира преко врха, све до ивица.
Пеците око 20 - 25 минута, или док прелив од сира не порумени. (Пазите на ивице коре - ако почну превише да порумене, направите прстен од фолије и покријте их током последњих 10 минута печења.)
Кухињска радна површина
Служи 4 - 6 људи.
О аутору
Бен Раил је аутор блога Удобна храна , који је започео 2012. године. У Европу се преселио 2008. године, након дуге каријере у ресторанској индустрији, а тренутно живи у Копенхагену у Данској. Обавезно потражите нова ажурирања рецепата пратите Удобну храну на Фејсбуку .
