Уситњена судија Манеет Цхаухан'с Слов-Цоокер Блооди Мари Цхили

Популарна мрежа хране Исецкан судија Манеет Цхаухан , кувар / власник куће Цхаухан Але и Масала Хоусе, Тансуо и Тхе Моцкингбирд из Нешвила, дели своје кухињске обавезе и рецепт за чили са укусом укуса са састојком изненађења: Блооди Мари мик.

Обавезни састојак:цхаат масала, мешавина индијских зачина јарке ароме која обично садржи сушени прах манга, ким, коријандер, чили у праху и још много тога. Посута је по свему, од печеног меса до воћа.

Прва ствар коју је икад скувала:Масала омлете свако јутро са мојим татом.

Тренд хране који воли:Ферментација - то је пракса коју радим читаво време живот .

Алати за кухињу на пустињским острвима:малтер и тучак за млевење зачина, кашика за укус јела и коре од ђумбира и велика осмех !

Тренд који је спреман за пензију:Сланина у и на свему!

Крвава Мари Цхили

Оцените:

4.1 од 12 Гласови

• Служи

  6

• Активно време

  20 мин.

• Укупно време

  4 хр. 20 мин.

• Штампа

Састојци

• 1 кашикаекстра дјевичанско маслиново уље
• 1црвени лук, ситно исецкан
• 1црвена паприка, сецкана
• двастабљике целера, исецкане
• 1 & фрац12; фунтамлевена ћурка
• Кошер со и свеже млевени црни бибер, по укусу
• 2 кашикерендани ђумбир
• 2 кашикепарадајз паста
• двакаранфилић бели лук, млевени
• 1(32-оз) боца Блооди Мари мик
• 1(15-оз) конзерве пасуља цаннеллини, испране и оцеђене
• 1(15-оз) може да грах пинто, испере и оцеди
• 1Црни или гарбанзо пасуљ може се испрати и оцедити
• 1 шољасецкани зелени лук, плус још за украс
• двакашика сецканог цилантра, плус још за украс
• 2 кашичицедимљена паприка
• 1 кашичицамлевени ким
• Исецкани сир цхеддар, за украс
• Кречни клинови, за украс

Кључне ознаке

• крвава Марија
• чили
• Исецкан
• Мрежа хране
• Фоотбалл Парти Фоод
• млевена ћурка
• Манеет Цхаухан
• Рецепти
• Супер Бовл храна
• Супер Бовл журка
• Таилгатинг Фоод
• рецепти за реп
• Туркеи Цхили

Упутства

1. Загрејте уље у великој тави преко средње високе. Додајте лук, паприку и целер; кувати 4 минута или до почетка да омекша. Додајте ћуретину; кувати 5 минута, мешајући кашиком да се распадне. Лагано зачините сољу и црним бибером. Умешајте ђумбир, парадајз пасту и бели лук; кувати 2 минута или док не заудара.

2. Пребаците смешу у спор шпорет. Умешајте мешавину Блооди Мари, пасуљ, зелени лук, цилантро, паприку и ким. Покријте и кувајте на високој температури од 4 сата или док се не згусне. По потреби прилагодите зачин. Послужите украшено сиром, додатним зеленим луком, цилантром и клиновима креча.

Кухињска радна површина

Служи 6.