Немојте се шкрипати - ево беспрекорног начина да скувате ускршња јаја која сте чекали

Свакако, кажу да су децембарски празници најчаробније доба године, али не постоји ништа попут прављења и украшавања јаја за Ускрс. Једном Васкрс котрља се, знаш пролеће —АКА и топлије време! —Долази ускоро и има пуно слаткиша, ускршњих рецепата и укусних опција за доручак којима се радујемо. О јајима да и не говоримо, маштате да их кувате!Можда један од цитата који највише цитирају јаја (извини не извини) делови ускршњег времена су креативност која иде у прављење сопствених ускршњих јаја. Не знамо о чему се ради у ово доба године (можда је то обећање топлог времена или све шећер), али нешто у вези с тим натера да то желите скувати ускршња јаја, и боје, умачу и украшавају јаја као ничија ствар.

Али пре него што украсите ускршња јаја, прво их морате правилно скувати. Па ако се питате, како скувати јаја за Ускрс, имамо план за заштиту од будала:

Како припремити ускршња јаја за кључање

Веровали или не, овде већина људи забрља: припрема ускршња јаја за предстојеће кључање. Као што сви знамо, јаја могу да се покваре (и није слатко кад то учине!). Због тога је важно да јаја која намеравате да кључате расхладите и пре и после кувања.

Повезан: Које су продавнице затворене на Ускрсну недељу 2020?

Колико трају тврдо кувана јаја у фрижидеру?

Све врсте јаја су кварљиве, али да ли сте знали да се тврдо кувана јаја кваре брже од свежих јаја? Ово важи посебно за пуњена јаја , која у фрижидеру може трајати само око два дана. Ако не планирате да уништавате јаја, онда имате мало више слободног простора. Кувана јаја могу трајати око недељу дана у фрижидеру, према Китцхн .

У оба сценарија, међутим—И тврдо кувана и вражја јаја - требало би да циљате да своја тврдо кувана јаја охладите у року од два сата од њиховог кувања.

Сродно: 7 идеја за украшавање ускршњих јаја без боја, без нереда

Како скувати јаја за Ускрс

Сада када сте правилно припремили јаја за ускршње врење, време је да укључите штедњак. Ставите јаја у шерпу и прелијте водом. Про професионални савет: Што више јаја одједном скувате, биће вам потребно више времена да их кувате.

Када се тврдо кувана јаја заврше са кувањем, пустите их да се охладе 10-15 минута пре него што их пребаците у посуду са леденом водом. Потапање тврдо куваних јаја у ледену воду осигурава да унутрашњост престане да се кува. Ако унутрашњост остане врућа (чак и ако више није на шпорету), могу да наставе да кувају док се не прекувају. Фуј!

Кување 1-4 јаја одједном

Ако у лонцу кувате одједном до четири јаја одједном, доведите воду до кључања са поклопцем лонца. Подешавање топлоте мора бити на најнижој температури; кувајте јаја негде од 12 до 14 минута.

Кување 5-8 јаја одједном

Ако кувате од пет до осам јаја, ускршњим јајима ће требати мало више времена у шерпи. Доведите воду до кључања са поклопцем лонца, водећи рачуна да температура буде најнижа. Кувајте јаја негде од 15 до 18 минута.

Повезан: Када је Ускрс 2020. и шта је право значење Ускрса?

Кување 9 до 12 јаја одједном

Хеј, претјерано! Кувате ли негде од девет до 12 јаја одједном? Или имате велику породица или се заиста бавите украшавањем ускршњих јаја. У сваком случају, нећемо судити. Да бисте одједном скували од девет до 12 ускршњих јаја, доведите воду до кључања, водећи рачуна да је поклопац на лонцу и да топлота буде на најнижој температури. Кувајте јаја 20 минута.

Како знати да ли је тврдо кувано јаје готово?

Знаћете када се тврдо кувано јаје заврши са кувањем тако што ћете обавити једноставан тест. Постоји неколико различитих начина да проверите тврдо кувано јаје, тако да можете да изаберете неколико опција.

Прво, јаје можете протрести боком у страну. Да ли је осећај као камен? Велики; готово је. Да ли осећате како се течност љуља унутра? Није урађено.

Ево још једног теста који можете испробати: Завртите јаје. Зауставите ротирање прстом, а затим посматрајте понашање јајета. Да ли се одмах смири? Готово је. Да ли се и даље колеба или полако кружи около? Некувано.

Ево још једног теста: Осветлите батеријску лампу на јајету. (Обавезно то радите у тамном простору.) Изгледа ли јаје изнутра тамно? Готово је. Да ли јаје изгледа осветљено, попут фењера? Није готово.

Параде Даили

Како скувати ускршња јаја без пуцања

Најчешће питање које људи желе да знају о кувању ускршњих јаја је како то учинити без пуцања. Нажалост, пукотине се понекад десе. То је зато што процес кључања јаја врши велики притисак на љуску јајета. Врући ваздух од кључања гура напоље, понекад пуцајући љуску. Будући да је љуска јајета рањивија у тврдом кувању (имајте на уму: тај спољни заштитни слој је ољуштен), подложнија је пукотинама.

Повезан: 50 најбољих идеја за ускршње корпе

Срећом, још увек има наде за ненапукла ускршња јаја. Помоћу чиоде избодите сићушну рупу на дну заобљеног дела јајета. Када врући ваздух притисне љуску јајета, рупа на дну ће дати ваздух негде да оде. Уместо да пукне љуска јајета, ваздух се може проширити и побећи.

Други начин за спречавање испуцаних тврдо куваних ускршњих јаја је пуштање да мало одстоје пре него што их скувају. Да, важно је хладити јаја у хладњаку пре и после процеса кључања, али ако их пустите да седе на пулту пре кључања, јаја ће природно стићи на собну температуру. То ће проузроковати мањи притисак на љуску јајета, јер уместо да пређе из заиста хладног у стварно вруће, јаја ће само прећи из собне температуре у стварно вруће. То ће извршити мањи притисак на љуску, смањујући вероватноћу пукотина.

Без јаја на Ускрс? Овде су све продавнице се отварају на Ускрсну недељу 2020.