Да ли је сигурно држати маслац на пулту?

Увек држим млечне производе у фрижидеру, али моје тазбине држе њихов маслац на кухињском пулту, тако да остаје размазан. Да ли је ово сигурно? Никада нису имали проблема.

—Кате Кункле, Ерие, Пеннсилваниа

Одржавање путера на собној температури је потпуно сигурно. Ако га чувате у чувару маслаца (направљеном за ову намену), дуже ће бити свежији, а слани путер траје најдуже од свих. Али изоставите само оно што планирате да конзумирате у року од једне недеље или више, како бисте избегли ризик да ужегне. (У мојој сопственој кухињи користимо толико путера да се то никада не би могло догодити!) Ипак, ако се ваша кухиња интензивно користи и обично је прилично топла, вероватно бисте путер требали држати у фрижидеру.

Тхе УСДА се слаже са Мерилин. Ево шта имају да кажу о чувању путера.

Повезан: Да ли је сигурно јести сладолед директно из посуде?

Параде Даили