Кромпир о коме ће овог лета разговарати (и жудити за њим)

Када печемо на роштиљу, месни оброк је обично прво што планирам. Да ли имамо одрезак , пилетина, свињетина котлети, пљескавице, хреновке? Избора је бескрајно, јер их све волимо, али онда је мој посао да смислим и неке фантастичне стране. И док увек могу да обрадујем летњим класицима попут салате од кромпира или тестенине, волим да имам и нека нова изненађења на свом репертоару.

Пре неколико недеља имали смо споро печење говеђег печења на роштиљу, а црвени кромпир се продавао у продавници, тако да сам около лежао у врећи и чекао надахнуће. Тада ме је погодило: Зашто не бисмо узели све укусе које волимо из доброг летњег рецепта за роштиљ и уврстили их у прилог од кромпира?

Лако их је направити уз комбинацију зачина, НИСУ разочарали и дечаци су лизали тањире. Плус, мужић је остатке за ручак тражио следећег дана. Дакле, ако за 4. јул планирате велико двориште, одушевите своје госте великим пладњем.

Летња сезона роштиљања је сјајно време за истраживање нових укуса (или старих) на сасвим нови начин, а пржени ББК лонци ће сигурно постати сезонска храна након што их први пут пробате.

Печени кромпир са роштиља

Оцените:

3.5 од 100 Гласови

• Служи

  4-6

• Активно време

  15 мин.

• Укупно време

  1 хр. 15 мин. Укључује време кувања

• Штампа

Састојци

• 3 лбцрвени кромпир, исечен на коцке од 1 инча
• & фрац14; шољабиљно уље
• 4 кашичицеЧили у праху
• 4 кашичицебраон шећер
• 2 кашичицеБели лук у праху
• 2 кашичицецрни лук у праху
• 1 кашичицапаприка
• 1 кашичицасо
• црни бибер
• сушени першун

Кључне ознаке

• роштиљ
• Цоокоут
• роштиљање
• журка
• кромпир
• Рецепти
• прилог
• лето

Упутства

1. Загрејте рерну на 400.

   
   

2. Попрскајте велики лим за печење нелепљивим спрејом.

3. У великој посуди комбинирајте кромпир и уље.

4. У малој посуди помешајте смеђи шећер и све зачине, осим бибера и першуна.

5. Поспите кромпиром. Премешајте и добро измешајте.

6. Пребаците у плех.

7. Поспите црним бибером.

8. Пеците 45-60 минута, мешајући сваких 15 док виљушка не омекша.

9. Пре служења украсите першуном.

   
   

Кухињска радна површина

Служи 4-6.

О аутору

Ја сам творац Свакодневни мамини оброци и пуно радно време код куће мама. Живим у северној Индијани са супругом од 16 година и наша два прелепа сина, стара 14 и 2 године. Мој блог је намењен свима, од кувара почетника до искусног кућног кувара. Желим да привучем породице за сто са једноставно направљеном, укусном храном.