(Криста Марсхалл)
Пре неки дан возио сам се кући након дугог дана провода. Раније током дана падале су кише, а како је сунце почело да залази, температура је пала и почела је да се смрзава и снег . Током вожње белог зглоба, помислио сам у себи како би било лепо ићи кући у а споро шпорет пун супе, чорбе или чорбе. Нажалост, те ноћи није било на менију, али знам да морате да разумете тај осећај.
У овим горко хладним данима ништа нема тако добар укус као Велика чинија нечега топлог и укусног. Ово Кремасто пилеће вариво са спорим шпоретом дефинитивно одговара рачуну када је у питању пуњење, а одмрзавање!
Повезано: 20 рецепата са чилијем за хладне дане
Ово пилеће вариво је испуњено нежном печена пилетина , поврће и кремаста богата чорба препуна укуса. Можда не изгледа као друга варива која сте имали, али мени је то представљало због гушће конзистенције од супе. Било је негде између чорбе и чорбе, па ме је подсетило на чорбу.
Главна разлика између супе и чорбе своди се на течност коју они садрже. Супа садржи више течности за пливање осталих састојака. Чорба има тек толико течности да се остали састојци укухају или динстају, па отуда и назив. Вариво обично садржи веће комаде меса и поврћа, а течност за кување може бити чорба или темељац, попут супе, или друге ароматичније основе попут вина, пива или сока од парадајза.
Након што сакупите састојке сирова пилетина , сирово и смрзнуто поврће, зачини и чорба, започећете са додатним кораком о којем ме често питају. Многи рецепти за супу, чорбу и чорбу које имам, а укључују пилетину, захтевају да се прво пече у рерни. Свакако да и стара школска метода врења или криволова добро функционише, али сматрам да печење у пећници улива још више окуса не само у пилетину, већ и у коначно јело.
Повезан: Колико дуго кувана пилетина траје у фрижидеру?
(Криста Марсхалл)
Док се пилетина пече, припремаћете своје поврће. Ако их све исецкате релативно исте величине, обезбеђује се равномерно време кувања. Ништа горе од угриза напола сировог кромпира када је остатак јела завршен. Дакле, док желите комаде који дају лепу текстуру, сличност у величини је важна.
(Криста Марсхалл)
Након што је пилетина скувана до савршенства, оставите је да се мало охлади и исецкајте је помоћу две вилице. Такође можете користити руке и прсте. Али један од мојих омиљених кухињских хакова је уништавање пилетине (одлично функционише за свињетина и говедина такође) у мом миксеру са постољем са веслом!
(Криста Марсхалл)
Једном када дођете до овог корака, мешајте и кувајте! Пред крај времена кувања додаћете смрзнути грашак, пола и пола и кукурузни скроб да бисте употпунили ово укусно јело!
Са свим хладним, снежним данима који су пред нама, имајући неколико додатних супе и варива за додавање у план менија није лоша ствар. Узмите мало хрскавог хлеба или крекера и додајте ово кремасто пилеће паприкаш за споро кување у свој мени ШТО ПРЕ!
Следеће, пробајте ово 35 спорих супа са шпоретом које сигурно задовољавају ову зиму
Оцените:
Загрејте рерну на 350.
Положите тендере за пилетину на лим за печење обложен фолијом.
Прелијте маслиновим уљем.
Зачините белим луком у праху, сољу и бибером.
Пеците 30 минута док се сокови не прочисте.
Ставите у велику посуду и оставите да се мало охлади.
Уситнити виљушкама.
У спори шпорет додајте пилетину, шаргарепу, целер, лук, кромпир кукуруз, чорбу, воду, бујон и крем супу од целера.
Зачините сољу и бибером.
Кувати на ЛОВ 5-6 сати.
Помешајте кукурузни скроб са пола и пола.
Додајте у споро шпорет.
Окрените се ВИСОКО и кувајте око 20 минута док се мало не згусне.
Додајте смрзнути грашак и першун.
Мешајте и кувајте 5-10 минута само да се грашак загреје.
Служи 6-8.
Криста Марсхалл је творац Свакодневни мамини оброци и стални боравак код куће мама. Живи у северној Индијани са супругом од 17 година и њихова два невероватна и заузета сина, стара 16 и 4 године. Свакодневна мамина прехрана намењена је свима, од кувара почетника до искусног кућног кувара. Криста жели да породице окупи за столом једноставно направљеном, укусном храном. Можете је пратити Фејсбук , Пинтерест , инстаграм и Твиттер такође!
