У прехрамбеној коми? Ево 7 разлога зашто се осећате супер уморно након јела

Није због триптофана, па престаните кривити ћурку.

• Аутор: Емили Лауренце
• Датум ажурирања:

Храна даје телу енергију. Чак и ако не познајете науку која стоји иза тога, знамо да је ово истина. Ако не једете, ваш мозак и тело буквално не могу да функционишу и само је питање времена када ће наступити умор.

Управо због тога може бити запањујуће када вам капци почну да се осећају тешки убрзо након оброка. Ако храна треба да даје енергију, како нас може учинити поспаним? Ова врста умора после оброка се често назива а прехрамбена кома . Према др Бењамин Емануел, ДО , ванредни професор неурологије на Медицинском факултету Кецк Универзитета Јужне Калифорније, научни термин за овај осећај је умор након оброка или поспаност.

Супротно популарном веровању, др Емануел каже да триптофан, врста аминокиселине која се налази у храни укључујући живину, сир, млеко и туњевину, заправо није примарни узрок кома у вези са храном. „Триптофан није јасно повезан са умором након оброка или поспаношћу, јер касније доводи до производње серотонина и мелатонин ,' он каже. Ово може помоћи у одржавању доброг сна, али не мора нужно довести до такозване прехрамбене коме.

Повезан: Увек сте уморни поподне? Ево 13 могућих разлога за ваш умор

У стварности, др Емануел каже да постоји још један главни кривац за кому од хране: једноставни угљени хидрати. „Оброци са већим садржајем угљених хидрата обично могу да доведу до тога да се неко осећа уморније“, каже он. Иако једноставни угљени хидрати дају телу енергију, они такође изазивају пораст и затим пад нивоа шећера у крви, што може довести до осећаја умора. То је разлог зашто када храна богата угљеним хидратима није упарена са другим хранљивим материјама – попут протеина, влакана и незасићених масти – који доносе равнотежу нивоа шећера у крви, можете доживети „слом“ или пад енергије.

Занима вас како ово изгледа? Овде је заокружено седам намирница које изазивају кому и савети како да и даље уживате у њима, а да не желите да одспавате после.

Повезан: 15 најбољих савета о томе како остати будан када треба да будете будни и фокусирани

7 намирница које могу изазвати прехрамбену кому

1. Ло ми

Масна храна за понети ло меин је свакако укусна, али то је један пример хране богате угљеним хидратима, која, како је објаснио др Емануел, може довести до умора после оброка. Ако ваш ло меин нема храну богату протеинима, попут пилетине, биће вам потребна већа порција да бисте се осећали ситим. (То је и разлог зашто није необично да се поново осећате гладно само 30 минута након што га поједете.) Према научној студији о постпрандијалном умору (тзв. кома за храну), конзумирање висококалоричних оброка може довести до осећаја умора након тога.

Још увек је 100 посто могуће уживати у ло меин-у, а да се након тога не осећате супер уморно. Само се придржавајте умерених порција и упарите их са извором протеина (за ситост) и поврћем, које је нискокалорично и такође ће вам помоћи да се осећате сито без једења превелике количине резанаца.

2. Тестенина

Слично као ло меин, тестенина садржи много угљених хидрата, али му недостају протеини, влакна и незасићене масти које су неопходне за ситост и балансирање нивоа шећера у крви. Употреба тестенине од целог зрна пшенице може помоћи јер садржи више влакана од традиционалне тестенине. Као и укључивање протеина, нпр ћуфте . Заокруживање оброка са салатом такође може помоћи.

Повезан: 55 здравих рецепата за тестенине за љубитеље кето, палео или биљних тестенина

3. Слатка пецива

„Генерално, желите ниво шећера у крви у нормалном опсегу. Ако су превисоке или прениске, то може учинити да се осећате уморно“, каже др Емануел. Једна врста хране која ће подићи ваше нивое у висок опсег су слатка пецива попут крофни, еклера и колачића. Према научним истраживачима који су проучавали везу између шећера и нивоа енергије , идеја да се добије „налет шећера“ (појачање енергије) је мит; људи се заправо чешће осећају уморно након што једу слатку храну.

4. Пица

Без обзира да ли ваш или не пица ће вас ставити у кому са храном, све зависи од тога како је направљено. Ако једете три кришке пице са масним сиром, будите спремни на појаву умора. То је зато што је то висококалорична храна са високим садржајем угљених хидрата, а као што знате до сада су два кључна узрока кома у вези са храном. Али рецимо да имате парче пице пуне поврћа. Можда чак има и карфиол кора. Сада када сте убацили влакна у игру, кома од хране је много мање вероватна.

5. Палачинке

Викенди су намењени за лењост и то је посебно добра ствар ако почињете суботу или недеља офф витх а палачинка доручак. Можете ли погодити зашто? То је двоструки ударац угљених хидрата и шећера (од сирупа који ће сигурно пратити вашу гомилу). За енергичнији доручак, пробајте овај рецепт за палачинке са протеинима од овсене каше , који се праве од грчког јогурта, овса, семена конопље и банане. Има ваше базе протеина и влакана у потпуности покривене.

6. Кромпир

Без обзира да ли волите пире, печене или помфрите, ако једете обичан кромпир, то је још један пример хране богате угљеним хидратима коју др Емануел може да доведе до прехрамбене коме. Још увек можете да уживате у спуду без жеље да после идете у кревет, само га упарите са храном богатом влакнима и протеинима.

7. Било који велики оброк

„Величина оброка ће активирати количину хормона [у] парасимпатичком нервном систему и регионални проток крви“, каже др Емануел. Он додаје да је парасимпатички нервни систем познат као систем „одмори се и пробај“. „Што је већи оброк, већи је и одговор“, каже он. Због тога вас обилан оброк може учинити уморним, без обзира на то коју храну сте конзумирали. Научне студије потврђују ову везу: Једно истраживање је показало да су се возачи камиона који су конзумирали велике оброке осећали уморније од возача камиона који су јели умерене оброке.

„Најбољи начин да се спречи кома са храном је да једете мање оброке“, каже др Емануел. Такође ће вам помоћи и то да ваши оброци садрже протеине, влакна и здраве масти. Ако се и даље осећате уморно након јела, узмите у обзир друге факторе који могу да играју улогу, као што је осећај стреса или депресије.

Имајући на уму ове савете, моћи ћете да избегнете осећај коме, а ипак ћете моћи добро да спавате. Избалансирани оброци су једнаки уравнотеженим нивоима енергије.

Следеће, ево листе од 58 намирница које ће вам природно помоћи да повећате ниво енергије.

Извори

• др Бењамин Емануел, ДО , ванредни професор неурологије на Кецк Сцхоол оф Медицине Универзитета Јужне Калифорније
• Лоуисе Л Лехрсков, Емма Дорпх, Андреа М Видмер, Маттхиас Хепприцх, Јудитх Сиегентхалер, Катхарина Тимпер, Марц И Донатх. Улога ИЛ-1 у постпрандијалном умору. Молекуларни метаболизам. 12;107-112.
• Нема такве ствари као што је шећерна журба! Шећер погоршава расположење, а не побољшава га. Варвицк.
• Андресса Ј. Мартинс, ПхД, Лигиа А. Мартини, ПхД, Цлаудиа Р.Ц. Морено, др. Разборита исхрана је повезана са малом поспаношћу међу возачима камиона на кратким релацијама. Исхрана. 2019;263-64:61-68.

---