Који је најбржи начин одмрзавања ћуретине за оброк захвалности?

Четвртак пред Дан захвалности сте претпостављао да извадите своју смрзнуту ћуретину из замрзивача и пустите је да се полако топи у фрижидеру. Основно правило каже да на свака четири килограма птице , оставите један дан да се отопи у фрижидеру. Али шта ако прођу 24 сата пре великог празника, а ћуретина је још увек смрзнута? Шта год да радите, НЕМОЈТЕ ломити фен, и молим вас, немојте ни помислити да га умотате у бурито стил у грејни покривач.

Који је најбржи начин одмрзавања ћуретине? У кади. По савету Рицхарда РЈ Јарамилло-а из Буттербалл Туркеи Талк Лине-а, извадите децу из каде и поставите своју ћурку за Дан захвалности у оригинално паковање доле усред базен хладне воде. Користећи ову методу брзог одмрзавања, ћуретина ће се одмрзнути брзином од 30 минута за сваки килограм птице. Дакле, ћуретину од 12 килограма треба потпуно одмрзнути за 6 сати, а 16 килограма за 8. Обавезно користите хладну воду - не врућу - јер ћете шокирати амбалажу и воду исцурити сваких сат времена држите је на топлијој температури, осигуравајући брзо време одмрзавања.

Још увек у паници? Удахните дубоко и дајте Турска линија за разговор позив. Кад се паника заврши, можете почети да се фокусирате на друге задатке за празничну вечеру, попут врсте Прилози за Дан захвалности желите или, још боље, коју врсту Десерти за Дан захвалности за кога ћете бичевати породица и пријатељи.

Повезан: Колико дуго кувати савршену ћуретину