22 укусна рецепта од ракова за савладавање код куће, од торти од ракова и умака, до најбољих рагунских рагуна

Наручивање ракова у ресторану може бити прилично скупо. И колико год примамљиво изгледало то сочно јело за сурфовање и травњак - и краљевске ноге од ракова - новчаник понекад једноставно не може да га замахне. Па, ту је ових 20 најбољи рецепти за ракове Уђите! Без обзира да ли сте расположени за колачи од ракова , ракуне, раковице, салата од ракова , репове јастога пуњене раковима или неку другу ракијну посластицу, држите ове испробане рецепте при руци и залиху замрзивача следећи пут кад видите рака на акцији!

Повезан:28 класичних рецепата од морских плодова који никада нису имали бољи укус

Како кувати месо од ракова

Постоји толико много традиционалних и јединствених начина припреме меса ракова код куће. Међутим, то у почетку може звучати застрашујуће. Ако сте нови у раду са раком, ево малог водича за месо од ракова:

• Канџа: Тамно месо које долази од канџе, мало жилавије од осталих сорти.
• Специал: Мањи комадићи који потичу из малих пукотина или посебних делова ракове, добри за ароматизацију и умакање.
• Бацкфин: Неке веће грудице долазе са, претпостављате, задњег дела шкољке ракова. Бело месо се добро сналази у колачима од ракова због пернате текстуре.
• Јумбо груда: Велике грудице меса од ракова које се користе за коктеле од меса од ракова или их укусно искаче у устима - врло укусно и влажно.

Месо од канџи, специјално месо и месо са стражњим месом одлична су опција када не желите да разбијете рачун купујући месо од ракова из крупне груде. Иако неки рецепти дефинитивно имају бољи укус када користите квргасто месо, сигурно можете и друго месо ракова заменити успешним јелима од морских плодова.

Дакле, ако жудите за нечим топлим и утешним попут супе од срања, нешто елегантније попут шницле Осцар или шкољке пуњене раковима, или чак брзо салата , овде ћете пронаћи оно што тражите са овим једноставним рецептима за ракове!

Следеће: 8 лаки рецепти са шкампима са мало угљених хидрата.

Јессица Формицола напустила је посао психотерапеута да би се бавила својим страстима: породицом, храном и путовањима која се могу наћи на СавориЕкпериментс.цом.