Да ли је сок добар за вас? Ево шта треба да знате

Ево идеје: шта ако бисмо сви престали да једемо на неколико дана, можда недељу дана, у нади да ћемо постати здравији људи?

То не звучи сасвим у реду, зар не? Ни то сигурно не звучи забавно. То је основна идеја која стоји иза сочење , међутим, и било која чишћења која укључују конзумирање само сока у одређеном временском периоду или прескакање оброка и суббинг у соку.

Без обзира да ли траје дан, недељу или више, сок за чишћење подстиче паузу од једења чврсте хране и конзумирања само воћа и поврћа које је прво послато кроз соковник. Мотивација за ово учешће вероватно се разликује од особе до особе, укључујући губитак килограма или узимање више витамина од онога што пију. Један добављач сокова сугерише да је чишћење прилика да одморите своје тело, док други обећава да ће ресетовати ваш мозак и тело.

Идеја о новом почетку је свакако атрактивна, али да ли је то нешто што је већини тела заправо потребно? И, да ли би могло доћи до нежељених нежељених ефеката који долазе са тако драстичном променом начина живота? Да ли је сок здрав? Обратили смо се стручњацима који најбоље знају и стекли неки увид у њих сок очисти предности и недостатке .

Повезан: Да ли је кокосово уље заиста здраво? Врхунски развојни партнери нуде своје идеје о овој лудости за здрављем

Сок чисти чињенице о исхрани

Добити довољно воћа и поврћа сваког дана није увек лако. У најмању руку, требало би да једемо најмање три порције поврћа и две порције воћа сваки дан. За оне који се труде да постигну тај циљ, пијење сокова од целих производа може се чинити добрим начином да повећају број порција. Иако сок може да обезбеди неке витамине који потичу из воћа или поврћа, није добра замена за исхрану без сока. То је зато што им сок заправо одузима нешто врло важно - влакна.

Када сочите, узимате буквално само сок од било ког воћа и поврћа и губите сва та влакна, каже регистровани дијететичар Јустине Хаис МС, Р.Д., ЦДН.То је оно влакно које може учинити све ове дивне ствари за ваше тело.

Међу невероватним стварима које влакна могу учинити за ваше здравље, Хаис истиче да влакна у поврћу и воћу могу да вам помогну да дуже будете сити. Помаже у регулисању црева и чак може играти улогу у превенцији болести. Показало се и да влакна помажу смањити ЛДЛ холестерол .

Здраво садаСавет

Ту је и питање шећера. Наравно, воћни сок је пун природног шећера и 100% је ОК део уравнотежене дијете. То је речено, психолог и регистровани дијететичар, Еллен Албертсон , ПхД, РДН, НБЦ-ХВЦ, истиче да је шећер који се конзумира у воћном соку прилично концентрован, а неколико комада иде у једну чашу.

Добијате огроман шећер, каже она. Нисам против воћа, то је природни шећер, у реду је, али пуно је у облику који ваше тело заиста брзо асимилише.

На крају, да ли је боље само јести воће или поврће, уместо да га претворите у течност коју можете пити. Ако вам је ово тешко, поставите мали циљ да додате додатну порцију једном дневно и олакшајте га тако што ћете унапред исецкати све поврће почетком недеље или се опскрбити смрзнутим опцијама.

Повезано: Да ли су Поке Бовлс заиста здраве?

Шта сок за чишћење чини вашем метаболизму

Осим што је инфериорно у односу на цело воће и поврће, сок за чишћење заправо може наштетити вашем метаболизму. Конкретно, када оброке замењујете соком, то ствара недостатак калорија који није здрав.

Ако не уносите довољно калорија, ваше тело не зна шта мислите: ’Желим да покушам да смршам јер желим да изгледам добро или чак ако желим да будем здрав’, објашњава Елен. Ваше тело само зна да постоји глад, па успорава метаболизам.

Као резултат тога, вероватно ћете се осећати лоше и искусити мождану маглу, додаје она. Такође можете открити да сте опсједнути храном јер сте ускраћени. Како одвлачи пажњу!

Шта чишћење соком чини вашем менталном здрављу

Постоје негативни ефекти на ваше ментално здравље који могу бити резултат рестриктивног начина живота попут сокова. Узимање воћа или поврћа и његово уситњавање у пиће врло је утилитаристички начин конзумирања прехране и одузима вам већи део искуства са јелом. Јело је искуство и садржи више од само калорија. Као што Хаис истиче, нормално је открити да храна задовољава социјалне, емоционалне и менталне потребе, поред основне потребе за уносом калорија да би вам обезбедила енергију.

Ако нисте у стању да седнете и имате разнолике текстуре, укусе и ароме, заиста ћете то пропустити, каже она. Због тога ће људи понекад завршити са чишћењем сока или постом, а онда им је то заиста промакло, и зато могу да крену напријед у спремиште или у фрижидер.

Прекомерно пиће након чишћења соком је најмања брига. Еллен је и психолог и дијететичар и у свом послу редовно се сусреће са особама које су развиле поремећаје у исхрани након што су се понављале или су покушавале да пронађу једну ствар која би им помогла да постигну циљеве у вези са мршављењем.

Она заиста може да зезне људе, објашњава она. То ће допринети некој врсти поремећаја у исхрани или чак поремећају у исхрани где људи озбиљно ограничавају калорије.

Па, да ли је сок здрав за вас? Кад дође до тога, нема ништа лоше у томе да пијете сок ако наиђете на жељу. Само напред! Међутим, ако га користите као замену за оброк или у нади да ћете побољшати своје здравље, вероватно ћете створити више проблема него што ћете их решити. Екстремно ограничење калорија никада није добра идеја и може повећати ризик од проблематичног понашања у исхрани у будућности.

Сазнајте више о орторексији, поремећају храњења који започиње опсесијом здравом храном.