Преостале турске лончанице дан након оброка захвалности које сви потајно желимо
Сазнајте Свој Број Анђела
(Андрев Пурцелл)
Ако је икад постојао дан посвећен остацима, то је сигурно дан после Дан захвалности . Дан Турске је једини празник где је еластични струк тренирке охрабрују се, као и неколико одлазака на софу након храњења у неко квалитетно време на каучу. Са свим класицима који се појављују за ширење - ћуретина , сос, пуњење, Пире кромпир , печено поврће, а можда и неко од ваших породица 'Сумњиви специјалитети заштитних знакова - хране увек има превише. И превише превише ћуретине.
Повезан: Шта је Дан захвалности и зашто га славимо?
Ту су ови Заостале пите у Турској улази. Са круном од путерастог лиснатог теста, ово слани паприкаш хода линијом између домаћег и елегантног и озбиљно надмашује још један досадни сендвич са ћуретином. Дакле, свакако уживајте у прождрљивости која долази уз Дан захвалности, али свакако оставите мало места за њих епске пите од лименки следећи дан!
Следећи, 10 класични рецепти за Дан захвалности сваки сто треба.
Заостале пите у Турској
Оцените:
Састојци
- 4 кашикенеслани путер
- 1мали лук, исецкан
- двасредње шаргарепа, ољуштена и танко исечена
- 1ребраста целер, танко резана
- Кошер со и бибер
- 4 кашикевишенаменско брашно
- 21 & фрасл; 2 шољепилећа или ћурећа чорба, загрејана
- 1 & фрасл; 4 шољемилерам
- 3 & фрасл; 4 кашичицесушени тимијан
- 11 & фрасл; 2 шољекувано, исецкано ћуреће месо без коже
- 1 & фрасл; 2 шољезамрзнути грашак
- 2 кашикесецканог першуна
- 1лист смрзнуто лиснато тесто, одмрзнуто
- 1велико јаје
Кључне ознаке
Упутства
Загрејте рерну на 375Ф. Обложите обложени лим за печење фолијом.
Топао путер у великој шерпи на средње лаганој ватри. Додајте лук, шаргарепу и целер, поспите сољу и бибером и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, али не порумени, 10 минута.
Поспите брашно поврћем и кувајте 3 минута уз често мешање. Непрестано мешајући, сипајте чорбу и крему. Додајте мајчину душицу. Окрените топлоту на средњу, прокухајте и смањите топлоту на средње ниску, па смеша лагано крчка. Кувати око 8 минута, док се смеша не згусне. окусите и зачините сољу и бибером.
Склоните са ватре; умешајте пилетину, грашак и першун. Поделите смешу између четири рамекина од 8 унци. Ставите на лим за печење.
Лиснато тесто ставите на благо побрашњену радну површину. Исеците на четири квадрата од 4 инча и ставите преко рамекина. у малој посуди умутите јаје са 1 кашиком воде. Премажите пециво мешавином јаја.
Пеците док пециво не постане дубоко злато и пуни мехуриће, око 35 минута. Оставите да одстоји 5 минута; служити.
Кухињска радна површина
Служи 4.
