Рутхина слатка кромпир тепсија са смеђом корицом шећера Пецан је доброта у сваком залогају
Сазнајте Свој Број Анђела
(Девојка која је појела све)
Ако сте икада били у Рутх’с Цхрис, вероватно су вам познати њихови одресци, котлети, потпуно напуњени печени кромпир, кремасти спанаћ и јастог макароне са сиром , али постоји посебно једно јело које се заиста истиче што се тиче супериорних страна и то је то Рутх’с Цхрис Свеет Потато Цассероле .
Према Цхристи Деннеи, блогеру хране иза Девојка која је све , ова копија Рутх'с Цхрис Свеет Потато Цассероле је кремаста и преливена смеђом корицом шећера од ораха, баш попут оне у Рутх’с Цхрис Стеакхоусе. Један од наших породица омиљене и а обавезна страна на Дан захвалности , овај слатки кромпир ће чак и љубитеље слатког кромпира претворити у страствене обожаватеље, каже она.
Повезан: Како растиСвеет Потато Винес Индоорс
И морамо се сложити. То је врхунско јело од кромпира за празнике или само у ноћи када жудите за удобном храном и Деннеиев рецепт за копирање чувеног батата тепсија омогућава вам да га поново направите код куће кад год желите.
Рутх’с Цхрис Свеет Потато Цассероле
Да бисте направили ову копију Рутх-овог рецепта за слатки кромпир Цхрис, требају вам следећи састојци:
- 1 шоља смеђег шећера
- 1/3 шоље брашна
- 1 шоља исецканог ораха
- 1/3 шоље путера, растопљено
- 3 шоље куваног и пире слатког кромпира, (видети напомену)
- 1 шоља шећера
- & фрац12; кашичица соли
- 1 кашичица ваниле
- 2 јаја, добро тучена
- 1/2 шоље путера, растопљени, (1 штапић)
Како направити Рутину слатку тепсију од слатког кромпира
(Девојка која је појела све)
То су тако добри и једини су пут до батата, каже Деннеи. Кремасти су са смеђом корицом шећера од ораха и лако би могли бити десерт - можда чак и са куглом сладоледа.
Што се тиче кувања слатког кромпира, Деннеи предлаже само кување, печење или чак микроталасно печење слатког кромпира, а затим их кремирајте са мало јаја, шећера и путера.
Прелијте смеђом корицом шећера од ораха, а Рутх’с Цхрис ћете добити за 45 минута.
Може ли се слатка тепсија од кромпира направити унапред?
Да! Припремите фил и пеците, а затим ставите у фрижидер до дана печења. Пеците 10-20 минута, а затим поспите прелив одозго и пеците према упутствима. Такође сам направио целе рецепте данима унапред и одлично се подгрева!
Остали рецепти од кромпира:
Утоварен пире кромпир
Супа од сиревог кромпира
Двапут печени кромпир
Инстант лонац пире кромпир
Хрскави печени кромпир
Скаллопед Кромпир
Погребни кромпир
Рутх’с Цхрис Свеет Потато Цассероле
Од странеОцените:
Састојци
Кора:
- 1 шољабраон шећер
- ⅓ шољабрашно
- 1 шољасецкани орах
Смеша слатког кромпира:
- 3 шољекувани и пире слатки кромпир, (видети напомену)
- 1 шољашећер
- & фрац12; тспсо
- 1 кашичицаваниле
- двајаја,, добро тучена
- & фрац12; шољапутер,, добро истучен растопљен, (1 штапић)
Кључне ознаке
Упутства
Загрејте рерну на 375 степени. Попрскајте тепсију средње величине са нелепљивим спрејем.
За кору: Комбиновати смеђи шећер, брашно, орахе и путер у чинији за мешање. Охладите у фрижидеру док не будете спремни за употребу. То помаже дробљењу да одржи облик и да се не отопи у батату.
Комбинирајте слатки кромпир, шећер, сол, ванилију, јаја и путер у великој посуди за мешање према наведеном редоследу. Темељно туците ручном мешалицом око 3-4 минута да повећате мехкоћу слатке смеше од кромпира. По потреби додајте капљице млека и мешајте.
Сипајте смешу у посуду за печење (ја користим посуду од 2 литре). Пеците 25 минута. У овом тренутку, јело се може поклопити и ставити у фрижидер на неколико дана ако се припрема пре времена.
* Ако сте пре времена ставили у фрижидер, обавезно поново подгрејте кромпир пре него што додате кору - око 10-20 минута.
Поспите површину мешавине слатког кромпира равномерно смешом кора и вратите у рерну 10-20 минута или док мрвица не порумени. Сачекајте да се стегне најмање 30 минута пре сервирања.
Смеђи шећер и кора од ораха треба да буду мало смеђе и хрскаве. Прави 10 порција.
Кухињска радна површина
Служи 8.
Цоок'с Ноте
Напомена: 3 шоље слатког кромпира чине око 3-4 велика слатка кромпира. Да бисте кували слатки кромпир, прво га пажљиво оперите и осушите, а затим можете: 1) Пећи га на 400 степени 50-60 минута (мој омиљени начин) 2) Кувати 30 минута или 3) Пробушити виљушком и ставити у микроталасну пећницу око 15-20 минута.
Величина посуде зависиће од тога колико дебели желите кромпир. Волим да користим јело од 2 литре. Тава од 9 × 13 је посуда од 3 литре, па ако је удвостручите и ставите у посуду димензија 9 × 13, можда је на дебљој страни.
