(Рее Друммонд)
Када Жена пионир Рее Друммонд је први пут спремила вечеру за свог супруга Марлбороа, полагала је велике наде да ће је волети Лингвина са сосом од шкољки . Испоставило се да га је мрзео, али препричавање ове приче доказује да је витештво живо и здраво - а таква је и њихова епска љубавна прича.
Према Друммонд’с Блог , први датум вечера вечера можда је била кулинарска катастрофа (иако јело звучи божанствено и савршено изведено), али то није спречило човека из Марлбора да тешко падне за њу.
Повезан: 5 ствари које нисте знали о жени пионирки
Нисам имао појма да је Марлборо Ман, сточар четврте генерације, не једе рибу , а камоли млевено мало шкољке , а камоли уситњене мале шкољке окупане вином и кајмаком, а камоли млевене мале шкољке окупане вином и кајмаком помешане са гомилом дугих резанаца о којима је превише компликовано преговарати, пише она. Рећи да је Лингвин са сосом од слепа при самом дну листе јела која би Марлборо Ман икада изабрао да додирне анкетом од десет стопа било би потцењивање епских пропорција.
Импромптуални интервју са Марлборо Ман-ом
Пионеер Воман : Душо, у десет речи или мање, чега се сећаш првог оброка који сам ти скувао?
Марлборо Ман : Стварно сам га мрзела. Али стварно си ми се свидео.
Ето ти га. За све детаље иза њеног удварања са њеним каубојем челичних очију, заједно са још преокрета који су је на крају довели до тога да постане Пионирска жена, мораћете да покупите Друмондову књигу, Жена пионир: Црне штикле до тракторских точкова . До тада, њен чувени рецепт можете створити код куће - за свакога ко заиста ужива у плодовима мора.
Оцените:
Скувајте лингуине ал денте, у складу са упутствима за паковање.
У велику таву на средње јакој ватри додајте маслиново уље и 1 кашику путера.
Додајте бели лук и шкољке. Мешајте и кувајте 3 минута.
Сипајте бело вино, стружући кашиком дно тигања. Кувајте 3 до 4 минута, док се сос не смањи. Додајте преосталих 1 кашику путера и мешајте да се истопи.
Смањите ватру и исцедите лимунов сок.
Поспите першуном и сипајте крему. Додајте сол и бибер по укусу и по потреби још сока од шкољки. Кувајте на лаганој ватри 3 минута.
Сипајте тестенину у загрејану посуду за сервирање. Садржај таве прелијте преко тестенине. Баците да комбинујете и ставите пармезан. Сваку посуду украсите кришком лимуна.
Служи 6.