Потребан вам је овај домаћи рецепт за умак са роштиљем на бази оцта за 4. јул и касније

Летње време је време роштиља, што се за многе од нас преводи као чести оброци који укључују домаћи ББК сос . Без обзира да ли више волите густи и зачињени сос, пикантни и слатки сос или голе кости и основно - кад једном знате основне састојке у стварању овог укусног зачина код куће, релативно је лако га направити, прилагодити и увек имати при руци.

Повезан: Колико кромпир салате по госту за ваш роштиљ?

Примарни састојци ББК соса:

1. Кечап: основа већине сосова
2. Сирће: Користи се за додавање танга
3. Парадајз паста: прави густи сос
4. Зачини: Опције укључују бели лук, лук, сенф и било коју врсту биљака
5. Заслађивач: Најчешћи су јаворов сируп, шећер, мед или меласа
6. Чили паприка: Користи се за повишење нивоа топлоте

Како направити домаћи ББК сос:

Припрема домаћег ББК соса траје отприлике 20 минута, али већина времена проводи се гледајући како сос крчка. Једном када сос достигне жељену дебљину, сачекајте да се охлади, пре сипања у стаклену масонску теглу. У овом тренутку можете одмах користити сос или га чувати у фрижидеру.

Колико дуго траје ББК сос?

Већина свежег ББК соса чуваће се до две недеље у фрижидеру.

Овај свеамерички зачин је довољно свестран да ароматизира све, од живине до свињетина , до говедина па чак и поврће. Стога будите креативни са састојцима који су вам при руци.

Следеће: 15 супер једноставних рецепата за десерт за ваш роштиљ

Сос за роштиљ на бази сирћета

Оцените:

5.0 од два Гласови

• Макес

  2 шоље

  
  

• Активно време

  10 мин.

• Укупно време

  20 мин.

• Штампа

Састојци

Сос од роштиља на бази сирћета:

• 2 шољејабуково сирће
• & фрац14; шољапарадајз паста
• ⅛ шољадушо
• & фрац14; шољахладна вода
• 2 кашичицекрупне соли или више по укусу
• 1 кашичицасвеже млевени црни бибер
• 1 каранфилићбели лук, млевени
• & фрац12; тспљуте папричице, или више по укусу

Кључне ознаке

• Бацкиард Ббк
• Роштиљ
• Основе роштиља
• ББК сос
• маке Иоур овн
• Сос од сирћета

Упутства

1. Комбинујте све састојке у нереактивној шерпи и прокувајте на умереној ватри.

2. Динстајте 3 минута. Оставите да се охлади и исправи зачин додавањем соли, кајенског или кукурузног сирупа; сос треба да буде веома пикантан. (Кукурузни сируп би требало да уклони ивицу сирћета, а не да сос заиста учини слатким).

3. Одмах употребите или пребаците у тегле, покријте, охладите на собну температуру и ставите у фрижидер. Сос ће се задржати неколико недеља. Пре употребе добро промућкати.

Кухињска радна површина

Прави 2 шоље.

Цоок'с Ноте

Тхереса Грецо је аутор блога о храни Водич кроз кухињу за ловца на храну , где дели своју страст према здравом начину живота док једе укусну храну.

Сврати њен блог и види шта она кува!