10 Испробаних традиција хране за срећу у Новој години

Звони у Нова Година (2021) са једним или свим овим прехрамбене традиције рекао да доноси срећу у наредној години. Пробајте мало црнооког грашка за просперитет, грожђе за срећу или дуге резанце за срећу у години која је пред нама. Не заборавите да направите брзину и поделите на Инстаграму у новогодишњој ноћи да подсети друге да ови Традиције новогодишње хране .

Традиције добре среће за Нову годину

Црнооки грашак

(Катие Лее)

Подсећајући на новчиће, каже се да овај пасуљ доноси просперитет у Новој години и често се ужива у традиционалном јужњачком јелу познатом као Хоппин ’Јохн. У неким домаћинствима уживању у овом традиционалном јелу може претходити скакутави плес који деца изводе око стола.

Рецепт за покушај: Катие Лее'с Хоппин ’Јохн

Путер хлеб

(Лис Парсонс)

Новогодишњи дан у Ирској познат је и као Дан масленог хлеба (или сендвича, у зависности од галског превода који користите.) Традиција каже да хлеб с маслацем стављен испред улазних врата симболизује одсуство глади у домаћинству и вероватно за годину дана доћи.

Рецепт за испробавање: Бармбрацк

Грожђе / грожђице

Традиција у Шпанији каже да ће 12 грожђа или грожђица поједених нешто пре поноћи (по једно на сваки звук сата) донијети срећу свих 12 мјесеци у години, све док свих 12 завршите прије посљедњег можданог удара!

Зелени

(Андрев Пурцелл)

Због своје дубоке смарагдне боје (мислите на новац), верује се да издашне зеленице попут кеља, спанаћа и огрлица доносе богатство (И наравно здравље!) Онима који уживају рано и често у Новој години. За јела од махунарки или меса, украс од першуна такође говори да одбија зле духове. Ако верујете да здравље и богатство чине срећну 2021. годину, прихватите ову новогодишњу прехрамбену традицију са овим рецептом за Печени дивљи пиринач са кељем, карамелизованим луком и меко куваним јајима.

Свињетина

Донесите на сланина ! Јер свиње корени напред док се хране за храну (за разлику од крава које стоје мирно или пилића које гребу уназад), свињетина у свим облицима уживају многи надајући се да ће прихватити изазове и авантуре које чекају у наредној години.

Рецепт за испробавање: Печена свињска слабина Јамие Деен-а са кобасицом, смоквама и свежим биљем

Лонг Ноодлес

(Сусан Голдман)

Означавајући дуговечност у азијској култури, мешавина непрекинутих резанаца традиција је за коју се верује да доноси добро здравље и срећу у Новој години. За оне који могу да поједу бар једну дугу резанце, а да је не сажвачу или разбију, кажу да уживају у најдужим животима и најбољој срећи од свих!

Рецепт за испробавање: Соба резанци Схеила Лукинс са умаком од соса

Лећа

Подсећајући на ситне новчиће, обичај уживања сочива у Новој години уобичајена је италијанска традиција за коју се каже да доноси богатство.

Рецепт за испробавање: Лагано вариво од сочива од сочива

Кукурузни хлеб

(Схеила Лукинс)

Златно жуто и неспорно укусно, кукурузни хлеб је посебно популаран на Југу. Будући да је боја слична златној, они који се надају просперитетној години традиционално уживају у овом хлебу.

Рецепт за испробавање: Цоунтри Цорнбреад

Роунд Фоодс

У колачима, колачима, колачима и округлим плодовима попут клементина традиционално се ужива на новогодишњи дан, јер њихов облик означава да се стара година завршила, а Нова година обећава нови почетак.

Рецепт за испробавање: Торта од маслиновог уља са мирисом наранџе

Цела риба

У кинеској култури служење рибе целе (и глава и реп нетакнути) симболизује просперитет, обиље и добру годину која долази (од почетка до краја!). Послужите рибу у једном од ових 25 традиционалних кинеских новогодишњих јела .

Коју храну једете за срећу у Новој години? Поделите своје новогодишње прехрамбене традиције са нама у коментарима испод!

Повезан: 5 рецепата грашка са црним очима ... за срећу у Новој години!