5 рецепата за грашак са црним очима који ће сигурно донети срећу у Новој години!

Јужњачка је традиција да се једе црнооки грашак на Новогодишњи Дан донеће вам просперитет у Новој години. Мислим да вреди покушати, па их увек поједем у једном или другом облику, 1. јануара. Од сирастог црнооког зрна грашка и тексашко-мексичке тепсије од црнооког грашка, до траљавог црнооког грашка, ево пет свестраних начина да поједете срећни црнооки грашак .

Повезан:10 Традиције хране за срећу у Новој години

Зашто бисте требали јести црнооки грашак на Нову годину?

Почело је на југу, али сматра се да јести грашак црних очију на Нову годину доноси просперитет у Новој години. Сушени црнооки грашак набрекне кад се скува (симболизујући просперитет), зеље спанаћа у јелу симболизује новац и свињетина ( сланина ) у јелу симболизује позитивно кретање - јер свиње коре унапред када траже храну. Стога је традиција да се на Нову годину поједе нешто са црнооким грашком!

И само да се зна, требало би да буде ЛОША срећа прати веш на Нову годину. Дакле, најбоље је да поједете грашак и уздржите се од дружења у вешерају.

Повезан:7 намирница за срећу у кинеској новој години

Најбољи рецепти од грашка са црним очима

Тексас-мексичка тепсија црнооког грашка : Цела породица уживаће у овом утешном оброку и док неки људи натапају црнооки грашак преко ноћи, а неки га споро кувају, овај рецепт захтева само испирање, а затим кључање око 30 минута.

Димљени зачињени црнооки грашак са сланином : ДО Новогодишњи оброк позива на велику посуду с пригушеним црнооким грашком, зачињену димљеном паприком и прженим кумином да појача (и допуњује) дим сланине, и млевеном чипотском чили паприком за додавање задимљене топлоте.

Цхееси Блацк-Еиед Пеа Дип : Ко не воли топло, утешно купање? Овај сирасти црнооки зрна грашка добар је за грицкање током гледања Новогодишњи фудбал . А ако сте на мало угљених хидрата или кето дијета (или покушава да покрене Нова Година на здравијој ноти), замените чипс за веге штапиће.

Неуредан црнооки грашак : Ево забавне идеје за вечеру користећи црнооки грашак у споро шпорет . Уместо млевена јунетина или свињетина која се у традицији користи Слоппи Јоес, пођите вегетаријанском рутом са црнооким грашком нагомиланим на лепињама са хамбургерима.

Црнооки грашак са слатким кромпиром и зеленилом : Јужњачко јело са здравом вибрацијом, црнооки грашак и слатки кромпир састојак су који се прави на небу. Једите ово са хрскавим векнама хлеба или соло, онако како јесте.

Повезан:Тхе 50 Најбољи јужњачки ресторани у Америци

Лори Ланге је бивша учитељица у основној школи која је основала РеципеГирл.цом у 2006. години. Куварица за рецепте за девојке је сада у продавницама; можете погледати приколицу за то овде . Њен син Броокс има свој блог на РеципеБои.цом .