7 љубичастих рецепата од кромпира који срамоте просечну белу главицу

Да, има кромпира који је љубичаст - и изнутра и споља. Иако су љубичасте боје, немојте се преварити. Немају укус патлиџана, љубичастог грожђа или било ког другог воћа или поврћа љубичасто обојених. Имају укус само као обични кромпир. Лонци љубичасте боје потичу из Јужне Америке и осим што су лепши од просечног спуда, све време постају популарнији. Лако их је пронаћи у специјализованим и уобичајеним продавницама прехрамбених производа.

Па ако имају исти укус, због чега вреди пробати овај кромпир? Поред упечатљиве боје, ове љубичасти кромпир чак могу имати неке здравствене предности које остали кромпир немам. Каже се да неколико малих порција дневно смањује крвни притисак, јер боју добија од антоцијанина, антиоксиданса.

Како кувате љубичасти кромпир?

Љубичасти кромпир кува се слично обичном кромпиру: можете га скувати, згњечити, испећи или испећи, али љубичасти кромпир је обично мањи од обичног, јер се бере док је млад. Само у случају да мислите да им није до кода, сада знате да јесу. Ево седам рецепата са љубичастим кромпиром које волимо, од пире љубичастог кромпира и артичоке и гратинираног гратинираног кромпира, до љубичастог кромпира.

Повезан: Кромпир са роштиљем о коме ће сви причати овог лета

Рецепти од љубичастог кромпира:

(Једноставно рецепти)

Љубичасти кромпир са карамелизованим луком и шитаке печуркама : Карактеристике овог печеног кромпира сланина , шитаке печурке, капаре и још укуснијих доброта. Такође припремају невероватан доручак.

(Сланина од кашике)

Пире љубичасти кромпир : Овај рецепт чини прелепо јело дубоке љубичасте боје. Са јаворовим маслацем и орасима пецан, свидеће се деци и одраслима. Тешко је томе одолети.

(Милостива остава)

Чисто јести пурпурни пире кромпир : Направљено од кромпира са богатим антиоксидантима, алкализујућим лимуновим соком, пилећим темељцем богатим минералима и екстрадјевичанским маслиновим уљем богатим мононезасићеним масти здравим за срце, ово јело је здраво и укусно.

(Веганска без масти)

Домаћи зелени пасуљ и љубичасти кромпир : Да ли желите да попрскате зеленим пасуљем? Користите ове љубичасте кромпире за нијансу боје.

(еКурија)

Пурпле Потато Латкес : Можда сте и раније чули за латке, али да ли сте икада пробали латке од слатког кромпира? Не спавајте на овим љубичастим латкеама, који нису само за празнике.

(Јеанетте-ин здрав живот)

Једноставни пржени бели лук карфиол и љубичасти кромпир : Љубичасти кромпир, карфиол и бели лук чине од обичног поврћа прелепо јело. Да бисте побољшали боје, обавезно уберите карфиол који је зелени или чак жути.

(Не)

Љубичасти кромпир и артичока Гратин : Гратини су једноставна јела за припрему. Ова је лагана гратинија пуњена празилуком, артичоком и љубичастим кромпиром и обећавамо да је јести једнако лепо као и гледати.

Наоружани овим бриљантним рецептима од љубичастог кромпира, можете бити сигурни у замену редовног белог кромпира за његову живахнију љубичасту сестру за живописну надоградњу свакодневних јела.