Др Травис Сторк открива своју тајну битку са хроничним болом - и која дијета помаже

Годинама, Др. Травис Сторк радио је као лекар хитне помоћи и водитељ дневне медицинске емисије Лекари . Прослављени доктор је увек у току са најновијим трендовима у здравству, написао је неколико књига о исхрани и здрављу и труди се да вежба оно што проповеда. Али иако се споља чини веселим и у форми, Сторк се током година потајно бори са хроничним болом. У својим двадесетим годинама задобио је повреду ножног прста, која је настала катализом системских болова у зглобовима. А сада, у 48. години, МД признаје да му је тешко устати ујутро из кревета и проводити дане борећи се са разним боловима. Али постоје ствари које је Сторк научио последњих година које су му помогле да се боље снађе у свом стању: један је антиинфламаторна дијета, а друга је додатак у који се заклиње.

Параде.цом је сустигао Сторк-а, који је отворио своју тајну битку са боловима у зглобовима, зашто Кунол куркума помаже и какве је родитељске савете научио Лекари да је спреман да примени када дечак којег очекује са женом, Паррис Белл , је рођен.

Повезано: 25 ствари које бисте требали знати пре него што започнете противупалну дијету

Како је настао овај бол у зглобовима?

Смешно је како не схватате како је један догађај на почетку живот може вам припремити за суштински проблем са зглобовима и бол. Имао сам повреду травњака од играња кошарке када сам имао 20 година и нисам тражио одговарајућу медицинску помоћ. Наставио сам да играм. Бавио сам се пењањем по стени и током само неколико кратких година у основи сам развио артритис костију на кости у зглобовима ножних прстију. И после две неуспеле операције, прилично сам се помирио са тим да живим с тим. Али оно што нисам узео у обзир јесте да је то променило мој ход - са оним што у медицини називамо анталгичним ходом. А то значи да у основи избегавате ствари које узрокују бол. И сада ћу навршити 48 година, а све те године лаганог хода довеле су до болова у коленима, куковима и на крају кичме. Волео бих да сам тада обраћао више пажње, али очигледно ме је то натерало да сада живим живот који је углавном фокусиран на покушај да умањим бол и максимизирам своју функцију зглоба. Већина људи ме гледа и не схватају ово. Изгледам прилично младо за своје године. Ја сам лекар који вежба оно што проповеда. Али ако питате моју супругу, рекла би људима кад ујутру устанем из кревета, то није леп призор у погледу мешања и времена потребног за нормално кретање.

Људи заборављају да су ваша стопала у много чему најважнији структурни елемент вашег тела. Јер сваки пут када направите корак, начин ходања диктира сваки други зглоб у телу. И зато кажем људима да ако имате повреду, посебно ако је у доњем делу тела и стопалима, морате да се побринете за њу. Као лекар хитне помоћи, постајем страствен [због овога] јер док не проведете каријеру бринући се о људима који више не могу да се пењу и спуштају степеницама или балансирају без помоћи неког спољног уређаја, не размишљате о овим стварима . Када сам имао 30 година, осећао сам се прилично непобедиво и сигурно се више не осећам тако.

Повезано: Замислите змајеве, Дан Реинолдс о болном стању које му је претило да му искочи из каријере

Дакле, имали сте овај бол, непрестано се састојао ... у ком тренутку сте схватили да је време да се за помоћ обратите антиинфламаторној дијети?

Пре три године развио сам проблеме са кичмом и завршио сам на операцији кичме. Увек сам јео због виткости, али то је заиста све променило у погледу начина на који се храним. Све што сада једем има сврху. А оно што мислим под тим је да сврха више није, Хеј, желим да максимизирам свој витки мишић. Стварно је сада све у томе да максимизирам своје антиоксиданте. И тако се храним првенствено биљном храном и наравно, када су у питању друге ствари које могу учинити, а које ми природно помажу, 100% сам уверен у благодати ствари попут куркума . Једини додатак који узимам свакодневно је Кунол Куркума . Током последње три године, узимам га сваки дан. И то је једина ствар која ми изгледа помаже поред здраве прехране.

Дијета је један део тога, али такође када се ујутро пробудим, одем да седнем у инфрацрвену сауну. Ујутро ћу користити лежећу вежбу бицикл да се све ослободи. Али онда, као што рекох, прилично се религиозно пробудим и када поједем здрав први дневни оброк, узмем куркуму и чини ми се да ствари стоје на месту. И заправо нисам напредовао у својим заједничким издањима последњих, рекао бих три године, што је за мене огромна ствар јер ускоро очекујем бебу. И тако почињете да размишљате о томе да покупите дете или да добијете реч и да се играте са својом децом.

И сигуран сам да вас ваша супруга охрабрује да наставите са овом рутином, јер је она вероватно као, нећу бити једини који скупља ову бебу.

(Смеје се) Да, јесте. Што се тиче здравог начина живота, зглобови су толико потцењени део целоживотног здравља јер људи о њима не размишљају док не направе проблеме. Али то заиста захтева обавезу вашег породица превише у смислу, у реду, зато и једемо на овај начин. И зато је неопходно да то радимо. И био сам врло отворен око овога. Занимљиво је да не узимам никакве друге суплементе. Заиста се фокусирам на здраву исхрану. И као што сам већ рекао, куркума је једини додатак којем узимам јер сам уверен да дијета игра тако велику улогу.

Како за вас изгледа антиинфламаторна дијета? И ако одступите и поједете нешто што није у плану, да ли примећујете осећај симптома?

Нема сумње у то. Ако одступим, апсолутно могу да разликујем. Али храна на коју се фокусирам и коју вероватно једем сваки дан је цела храна. Храна као што је авокадо , броколи, ораси. Радим пуно зачина, очигледно и куркуму. Ако једем житарице, то ће увек бити цела зрна, јер ћете добити антиоксидативну корист од целог зрна, што нећете добити ако једете рафинисана зрна. Тако да никада не једем рафиниране житарице. Пијем црну кафу и пијем чај, а људи обоје заборављају да су заправо оптерећени антиоксидантима. Људи мисле да ако се одрекну неколико оброка недељно меса, забринути су због протеина. Али много протеина добијам из пасуља. И прилично друге ствари које ћу тада користити - не само да укус хране чине занимљивијим, већ и додатним антиоксидативним предностима - су бели лук, маслине, екстра девичанско маслиново уље. Листа се наставља, али тамо постоји тема, а то је да су то све намирнице које су минимално обрађене.

Шта вас је натерало да се у почетку окренете овој дијети?

Искрено сам пратио сопствени програм. Тако сам првобитно написао књигу под називом Лекарска дијета вероватно пре шест година. То сам написао отприлике у време када сам мењао исхрану са фокусирања на само немасну храну. Морате схватити да када сам ишао на медицинску школу, фокус је био на безмасноћи и виткости, за разлику од сасвим искрено, обухватајући читав спектар интегралне хране. То укључује масну храну. Па сам написао Лекарска дијета и тада сам заиста почео све више и више да размишљам о томе, Хеј, имам око 40 година и желим да једем за оптимално здравље, не више само да наводим цитате који изгледају добро. Јер пре 10 година сам се јако бавио дизањем тегова; Вероватно сам имао 20 килограма више мишића. Али онда је дошло до менталног помака за мене, што је било, у реду, ово је начин на који морам да промовишем здрав начин живота за људе који гледају Лекари , за себе, за своје пацијенте или пријатеље и породицу. А онда је пре три године то променио још више и написао сам књигу под називом Дијета за губитак стомака: Промените црева, промените живот и тада сам заиста дубоко заронио у микробиом и како он утиче на имунолошки одговор вашег тела. Па сам тада заиста почео повећавати унос влакана, повећавајући храну на биљној бази и додајући свакодневно пробиотичку храну.

Постоје ли још неке ствари које осим дијета радите да бисте помогли?

Носим ципеле са широким прстима, што мислим да би сви требало да раде. Нико не би требало да носи супер уске ципеле због којих вам се прсти на ногама по цео дан исцеде на месту где су вам зглобови ножних прстију заглављени. Бавим се истезањем целог тела, јога позирањем, и споменуо сам коришћење сауне. На крају дана, у ствари имам рутину где сипам лед и хладну воду у врећу од 150 литара и заправо ћу провести 10 минута у овој хладној кади, а затим испијати топлу воду након тога. И то пре него што одем у кревет. Са зглобовима којима прстете ту линију, без икакве игре речи, између којих желите да зглобови буду лабави и топли, али и на крају дугог дана ако ме зглобови боле, хладна када само чини да се осећам боље. И нема сјајних доказа да је то на било који начин лек, али помаже ми да се осећам мало боље.

Због чега сте желели да се коначно отворите у вези са овим?

Мислим да сам и раније осећао притисак да се претварам да сам савршен модел здравља јер кад водите емисију која се зове Лекари а лице сте здравља, тешко је препознати да је тешко устати из кревета када устанете ујутру. Тако да мислим да је део тога само схватање да ћу ускоро напунити 50 година и нема срамоте делити стварност болести зглобова са другима тамо. Јер многи људи имају артритис, друге проблеме са зглобовима и многи људи траже одговоре, јер је истина да многи ваши стандардни лекови имају заиста озбиљне нежељене ефекте. И зато нисам неко ко узима ваше типичне антиинфламаторне рецепте. Због тога сам изабрао природнији пут јер желим добробити, али не и потенцијалне нежељене ефекте против упале.

Честитам вам на путу до бебе. Да ли си спреман? Узбуђен? Нервозан?

Ја сам узбуђен. Још нисам претерано нервозна. То је дечак, па сам сигуран да кад искочи - и очигледно само надајући се срећном, здравом детету - постаћу заиста брзо нервозан јер цео живот можете провести у припреми за дете, али док не одете кроз то заиста не знате шта можете очекивати. Дакле, то је узбудљиво време и моја супруга и ја смо веома благословени и узбуђени. И искрено, надам се да могу искористити све ствари које сам научио. Ја сам домаћин Лекари сада већ 12 година. Научио сам толико тога и урадили смо толико много сегмената у одгајању беба да мислим да ако не знам сада, никада нећу сазнати (смех) .

Постоје ли савети које сте током година научили радећи ову емисију, а које сте пријавили и које ћете покушати да примените као тата?

Број један, без обзира на све, знам да ми је као оцу циљ да будем ту и да будем присутан. Али онда и секундарно у односу на то, што је можда контраинтуитивно, али оно о чему смо заиста пуно разговарали - посебно у последњих неколико година у емисији - је, надам се да сам родитељ који такође може да научи своје дете отпорности . А део тога очигледно код бебе је само испуњавање њихових потреба. Али мислим да негујући средину у којој моје дете може, надам се, испунити све своје снове и гајећи осећај еластичности, тако да их може остварити, какви год да су ти снови. Па ипак, путовање тек почиње.

Откријте шта помаже глумици Кристин Цхеноветх управља хроничним болом.