(Тхе Китцхн)
Покрените галерију 18 фотографијаАко тренутно не укључујете куркуму у свој дијета против упале редовно постоји неколико добрих разлога за то. За почетак, зачин (који се широко користи у азијским кухињама) је прелепе златно жуте боје. Није ни чудо што је постао један од најмодернијих састојака у протеклој години, преузимајући ваше колекције рецепата на Пинтерест-у, полице за лепоту и да, свакодневну опрему. Чини се да је куркума нова сенфица када су у питању боје.
Повезано: 40 Рецепти за пилеће вечере
Ипак, осим лепе нијансе куркуме, оно што је важније су и здравствене предности које куркума пружа. Хронична упала ниског нивоа научници сматрају главном улогом у скоро свакој западној болести (најчешћа је болест срца , рак, инфламаторни артритис , и Алзхеимер-ове болести), па је неопходно да проактивно смањујемо упале и гурнемо их у пупољак. С обзиром да је главна компонента куркуме куркумин, високо антиинфламаторно једињење, укључујући куркуму као део ваше дијете, дефинитивно ће побољшати ваше здравље на дужи рок.
И осим што је запаљив, цуцурмин је такође моћан антиоксиданс који помаже успоравању (и борби против) оксидативног оштећења, што је разлог зашто старимо. Укључивање куркуме у нашу исхрану помаже у борби против слободних радикала и појачава активност сопствених антиоксидативних ензима у нашем телу.
Повезано: Рецепт од супе са пилећим резанцима од запаљења
Ево 17 антиинфламаторни рецепти куркуме за здравије вас. Од слатких посластица попут гумењака од куркуме, златног млека и палачинки, до сланих јела попут пилетине од куркуме и супе од куркуме од тиквице, има пуно начина за кување са куркумом. Прегледајте ове рецепте, закачите своје омиљене и одвојите мало простора у свом ормарићу са зачинима за нови састојак за припрему.