Јабуке домаће карамеле(Мелисина кухиња у јужном стилу)
Покрените галерију 6 фотографијаКарамела јабуке су бонефиде пасти фаворит . Шта не вољети? Добре за вас хрскаве јабуке умочене у тврду карамелну бомбону? Боље посластице дословно никада није било. И са сезона јабука у току и у пуном јеку, сигурни смо да имате чауре са воћем које ћете потрошити.
Повезан: Где ићи Аппле Пицкинг Неар Ме
Одушевите љубитеље јабука у вашој кући овим рецептом за домаћу карамелу користећи комбинацију смеђег шећера, маслаца Ланд О Лакес и заслађеног кондензованог млека марке Еагле, како би постало свиленкасто глатко.
Како бисте могли да погрешите са том комбинацијом? Покрените галерију за детаљна упутства.
Следеће, Рее Друммонд'с Царамел Аппле Пие је #фаллгоалс.
Оцените:
Оперите и осушите јабуке, уклањајући стабљику. У средину уметните дрвени штап и оставите на страну.
У шерпи са тешким дном од 3 литре на умереној ватри растопите путер, смеђи шећер, лагани кукурузни сируп, тамни кукурузни сируп и сол. Непрестано мешајте како бисте спречили лепљење.
Додајте заслађено кондензовано млеко. Лагано до кључања уз стално мешање. Смањите температуру и кувајте док термометар за слаткише не достигне 225 ° Ф. Отприлике 15-20 минута.
Склоните са рингле и додајте 2 кашичице чистог екстракта ваниле. Мешајте док се не сједини. Умочите сваку јабуку у карамелу окрећући се да се равномерно премаже. Нагните шерпу по потреби. Кашиком кашиком прелити јабуке да се равномерно премажу.
Одмах умочите у свој укус сецкани кикирики, мини чипс од чоколаде, бомбоне или посип.
Ставите на лист колачића обложен воштаним папиром. Хладите док се не постави. Ставите на собну температуру да карамел омекша пре служења. Чувати охлађено.
Прави 10.
Карамела ће почети да се стврдњава како се хлади. Да бисте омекшали, лагано подгревајте на плочи штедњака непрестано мешајући како бисте спречили лепљење.
Мелисса Сперка је творац, издавач, програмер и фотограф блога Мелисина кухиња у јужном стилу . Након освајања Натионал Флоур Повер! такмичење у печењу, такође је стекла националну пажњу са њена плава трака Угнезђене кромпирске коже , представљено у часопису Соутхерн Ливинг Магазине. Мелисси јужњачки стил није само регионална храна, већ и послуживање домаћих јела с грациозношћу, шармом и здравом дозом јужњачког гостопримства. У Мелиссиној кухињи домаће породица -стилски оброци су увек на менију.