Колико шунке треба по особи за празничну вечеру?

Ако приредите празничну вечеру за гомилу, можда се питате шунке које величине треба да нахраните свима , и ако ћете и даље имати довољно да госте пошаљете кући са тањиром остатака. Користите доленаведене смернице како бисте били сигурни да ћете имати довољно шунке без костију или костију са медом по особи за обилазак.

Повезан:Сос од наранџиног грожђица је зачин који вам је недостајао празнични пршут

Колико шунке по особи?

Ако се служи без костију или шунке:

Замислите да ће свака особа појести отприлике 1/4 до 1/3 килограма шунке . Ево општег упутства за колико шунке или меденог пршута без костију требате по особи ако сви троше 1/3 килограма:

4 особе - 1,3 килограма
6 људи - 2 килограма
12 људи - 4 килограма

Можда ћете желети да купите мало тежу шунку ако се надате да ћете по сендвичу имати остатак шунке по особи!

Повезан: Ево тачно колико дуго кувати шунку

Ако служите шунку са костију:

У прорачунима ћете морати да узмете у обзир тежину кости. Слика која ће вам требати 1/3 до 1/2 килограма меса по особи. На основу тога што сви конзумирају пола килограма, ево колико вам шунке треба по кости по особи:

4 особе - 2 килограма
6 људи - 3 килограма
12 људи - 6 килограма

Поново ћете можда желети да купите мало већу целу шунку како бисте били сигурни да ћете имати довољно да сви понесу нешто кући.

Овде нађите рецепт за нашу глазирану шунку од јавора и бурбона (на слици горе).