Може ли кафа изазвати горушицу? Ево истине о томе шта ваша јутарња шоља Џоа заиста ради вашем стомаку

Стручњаци важе.

• Аутор: Асхлеи Лауретта
• Датум ажурирања:

Тхе Национална асоцијација за кафу је открила да Американци више пију кафа него икад, са просечним конзументом кафе који пије најмање три шољице дневно. Ако редовно пијете кафу такође осетите неку нелагодност у грудима након шољице или две, можда то није због енергије коју кофеин пружа (иако је кофеин можда и даље крив). То поставља питање: Може ли кафа да изазове горушица ?

Мада истраживачке белешке да је код неких људи већа вероватноћа да ће доживети горушицу од других, ако искусите повремену горушицу, идентификовање ваших окидача је добро место за почетак у потрази за избегавањем будућих напада. Иако истраживачи имају тенденцију да се расправљају о томе да ли је кафа један од тих покретача или не, све више студија које се појављују сугеришу да код неких људи кафа може изазвати жгаравицу.

Може ли кафа изазвати горушицу?

Горушица је најчешће реакција на рефлукс киселине (или његова хроничнија верзија, гастроезофагеална рефлуксна болест, такође позната као ГЕРБ). Обично је то бол или осећај печења у центру грудног коша, који се јавља када киселина путује назад из вашег стомака у једњак док једете.

„Постоји мишић између једњака и желуца познат као доњи сфинктер једњака“, објашњава др. Неел Цхокси, МД , гастроентеролог на клиници Келсеи-Сеиболд. „Опушта се када прогутамо како бисмо дозволили да храна прође до стомака и чврсто се затвара како би се спречило враћање хране и киселине назад у једњак. Овај мишић се може спонтано опустити без гутања као одговор на низ различитих намирница и пића, укључујући напитке са кофеином као што је кафа.

Постоји неколико студија које се посебно баве кафом и жгаравицом - највише се фокусира на утицај кафе на ГЕРБ, који је, опет, хронично стање (и проблематичније од повремених напада жгаравице). Неке студије, као што је а Објављена анализа из 2014 Болести једњака , сугеришу да нема значаја између узимања кафе и симптома ГЕРБ-а. Међутим, новија Студија из 2019. објављена у Клиничка гастроентерологија и хепатологија открива корелацију између кафе и симптома ГЕРБ-а, мада треба напоменути да је ова студија спроведена само на женама.

Повезан: Имајте при руци ова три пића за ублажавање горушице

Када погледамо улогу кафе у варењу, истраживања сугеришу да кафа заправо утиче на функцију једњака. Поред тога, а Преглед из 2022. године Природа је пронашао везу између кафе и повећања желудачног секрета (који, подсећамо, улази у једњак и изазива горушицу).

Поред опуштања доњег сфинктера једњака, др А.С. Алека Малцхук, МД, МПХ , Лекар у компанији Оне Медицал, објашњава да постоје још два уобичајена разлога због којих кафа може изазвати горушицу.

„Кафа је сама по себи кисела и може отежати телу да природно неутралише киселину“, примећује др Малчук. „[Такође], људи врло често пију кафу у јутро , на празан стомак.”

Да ли сва пића са кофеином изазивају горушицу?

Ако осетите жгаравицу након испијања кафе, лоша вест је да ћете је вероватно искусити и са другим напицима са кофеином, за шта др Чокси каже да је зато што је кофеин у кафи оно што опушта мишиће у једњаку. Дакле, једноставно замена кафе за соду или чај са кофеином вероватно неће решити проблем.

„Најбоље је напитке са кофеином — [као што су] кафа, чај [и] сода — заменити водом“, каже др Малчук. 'Показало се да ово смањује симптоме жгаравице.'

Повезан: Да ли вода помаже код горушице?

Можда бисте желели да узмете у обзир врсту кафе коју пијете, али опет, било који ниво кофеина може изазвати жгаравицу ако је окидач за вас. Др Малцхук примећује да светло печено печење обично има више кофеина него тамно, на пример. Недавна истраживања сугеришу та хладна кафа има нижу киселост од топле кафе, међутим, истраживачи додају да су потребне даље студије да би се сузио тачан састав сваког од њих.

Да ли је горушица нормална?

Доживљавање повремене жгаравице не би требало да изазове превише црвених заставица; посебно јер постоји велики број намирница и пића који могу бити окидачи за горушицу. Др Чокси каже да неке од уобичајених укључују:

• Парадајз
• Бели лук
• Лук
• Чоколада
• Пеперминт
• Алкохол

„Многи људи такође сматрају да зачињена и масна храна изазива симптоме жгаравице“, додаје др Чокси. 'Пушење цигарета је такође добро познат узрок рефлукса.'

Треба напоменути да храна и пиће нису једине ствари које могу изазвати рефлукс киселине и жгаравицу. Др Чокси каже да анатомске абнормалности, као што је хијатална кила, могу изазвати погоршање жгаравице. Такође, узрок могу бити функционалне абнормалности, као што је споро пражњење желуца.

Повезан: 15 кућних лекова за горушицу

„Навике као што је једење касно увече могу стимулисати производњу киселине која може, заузврат, да се рефлуксује у ваш једњак када легнете“, објашњава др Чокси. „Углавном препоручујем онима који имају рефлукс да сачекају три до четири сата од тренутка када поједете последњи оброк до тренутка када легнете. “

Ако приметите да често имате горушицу, требало би да посетите лекара да бисте се тестирали на ГЕРБ. Ако се дијагностикује, можете разговарати о опцијама лечења са својим лекаром, као и о томе коју храну и пиће бисте можда желели да елиминишете како бисте избегли погоршање симптома.

Следеће, читајте даље још чешћи узроци горушице .

Извори:

• Национална асоцијација за кафу. “ НЦА издаје Атлас америчке кафе. ” Приступљено 17.10.2022.
• Аргироу А, Легаки Е, Коутсеримпас Ц, ет ал. Фактори ризика за гастроезофагеалну рефлуксну болест и анализа генетских фактора. Ворлд Ј Цлин Цасес. 2018;6(8):176-182.
• Национална медицинска библиотека. “ Горушица: Шта треба да знате. ” Приступљено 17.10.2022.
• др. Неел Цхокси, МД , гастроентеролог на клиници Келсеи-Сеиболд.
• Ким Ј, Ох СВ, Миунг СК, ет ал. Повезаност између уноса кафе и гастроезофагеалне рефлуксне болести: мета-анализа. Дис Есопхагус. 2014;27(4):311-317.
• Мехта РС, Сонг М, Сталлер К, Цхан АТ. Повезаност између узимања пића и инциденције симптома гастроезофагеалног рефлукса. Цлин Гастроентерол Хепатол. 2020;18(10):2226-2233.е4.
• Лохсириват С, Пуенгна Н, Леелакусолвонг С. Утицај кофеина на притисак доњег сфинктера једњака код здравих добровољаца на Тајланду. Дис Есопхагус. 2006;19(3):183-188.
• Нехлиг А. Ефекти кафе на гастро-интестинални тракт: Наративни преглед и ажурирање литературе. Нутриентс. 2022;14(2):399. Објављено 17. јануара 2022.
• др А.С. Алекса Малчук, МД, МПХ , лекар у компанији Оне Медицал
• Рао НЗ, Фулер М. Киселост и антиоксидативна активност хладне кафе. Сци Реп. 2018;8(1):16030. Објављено 30. октобра 2018.

---