Ким Кардасхиан додаје морску маховину својим напитцима - али које су стварне здравствене предности ове нове супер-хране „Ит“?

Раније ове године, Ким Кардасхиан Вест твитовао неколико њених омиљених биљних намирница. На листи: морска маховина. Смутији од морске маховине такође су заиста добри, написала је. Испоставило се да је морска маховина летњи тренд за који нисмо знали да нам треба.

Морска маховина дефинитивно има тренутак, објашњава Робин Фороутан, дијететичар интегративне медицине и портпарол Академија за нутриционистику и дијететику . Сви су увек заинтересовани за природну храну са потенцијалним здравственим користима. Али морска маховина, врста црвених алги, није новост - постоји већ вековима, конзумира се и користи у медицинске сврхе у Ирској, на Карипским острвима и другим местима, каже она.

Ових дана, славне личности које проговарају о потенцијалним здравственим предностима морске маховине, стекле су репутацију тренди суперхране. У ствари, Пинтерест је навео морску маховину као једну од својих врхунски трендови за 2020. годину , јер су претраге за њим порасле за 380%.

Иако постоји мало истраживања о истинским здравственим благодатима морске маховине, његова дуга историја као кућног лека сугерише да би хајп могао бити важан. Оно што већ дуго примећујемо је да су кућни лекови који се вековима држе обично они са елементом истине, објашњава Фороутан.

Али као и код било ког другог веллнесс тренда, она предлаже ублажавање ваших очекивања ако планирате да пробате морску маховину. Ако очекујете да ће променити ваш живот , можда ћете бити разочарани, али ако желите да додате нешто другачије свом супе или смоотхиеје, који могу имати и неке додатне добро здравље користи и хранљиве састојке, пробајте, каже она.

Предности морске маховине

Морска маховина је богата слузави полисахарид , лепљива супстанца коју производе биљке која нуди здравствене бенефиције. Последњих година било је низ студија о томе како сулфатни полисахариди из морских алги, посебно морске маховине, могу бити корисни за јачање имунолошког система и смањење оксидативног стреса, каже Иуфанг Лин, лекар за интегративну медицину у Клиника Цлевеланд.

Његова слузна својства помажу и ублажавању слузнице црева, каже Фороутан. Морска маховина може чак деловати и као пребиотик, који подстиче раст добрих бактерија у цревима и побољшава укупно здравље црева. Студија из 2015. објављена у БМЦ комплементарна медицина и терапије сугерише да морска маховина нуди пребиотичке ефекте на пацовима, укључујући изградњу микробних заједница у цревима, подржавајући здравље црева и регулишући имуни систем.

Повезан: Пребиотици вс пробиотици - објашњене разлике

Морска маховина такође садржи висок ниво јода, за који Фороутан каже да многима недостаје дијета . Извори јода укључују морско поврће, морске плодове и рибу, али неки минерали, попут бромид који се налази у прерађеном хлебу, а хлор у води из чесме може блокирати апсорпцију јода.

Јод је посебно важан и за здравље штитасте жлезде и дојки, а морско поврће је одличан извор природног јода, каже она. То би могло бити посебно корисно онима са ниском активношћу штитасте жлезде (хипотиреоза) или чак онима којима лабораторије за штитњачу изгледају нормално, али имају симптоме слабе штитне жлезде.

Иако на ову тему није било истраживања, Лин каже да својства богате јодом морске маховине могу бити разлог зашто многи верују да вам може помоћи да изгубите килограме. Сумњам да је разлог због којег људи мисле да црвена морска маховина може имати користи од губитка килограма зато што су алге уопште богате јодом, а одговарајућа количина јода подржава здраву функцију штитне жлезде, која подржава здрав метаболизам, објашњава она.

Морска маховина је такође добар извор гвожђа, магнезијума и калцијума, наводи Лин. Поред тога, може помоћи вашој кожи да задржи влагу када се користи локално, па очекујте да је почнете налазити и у производима за негу коже, каже Фороутан.

Шта је црвена морска маховина?

Посебно је црвена маховина у последње време бесна, али шта је то? Морска маховина је скупни израз који се односи на неколико врста алги, укључујући црвену маховину, каже Лин. Понекад је познат као ирска маховина, а његово научно име је Цхондрус цриспус. Морска маховина расте у хладнијој клими дуж атлантских обала Европе и Северне Америке, каже Лин.

Црвена морска маховина је такође главна састојак карагенана , адитив који се користи за згушњавање, емулговање и очување производа попут млечних млека, месних производа, јогурта и још много тога.

Повезано: Колико Американаца нема витамина?

Који је облик морске маховине најбољи?

Морску маховину можете купити у многим облицима: сушени, млевени или течни. Такође се продаје као додатак. Лин каже да је најбољи начин додавања морске маховине у своју исхрану храњивом целом храном, пре него додацима, који нису регулисани америчком администрацијом за храну и лекове.

Повезано: 8 чињеница које нисте знали о додацима

Најбоље је јести храну природно богату јодом, као што су морске алге, риба и шкољке, уместо узимања додатка који може имати вишак нивоа јода, каже она.

Фороутан се слаже. Не бих нужно препоручила капсуле или екстракте, каже она. Дакле, ако би неко желео да испроба, препоручио бих да се држи начина на који се вековима користи у ирским и јамајчанским кућним лековима.

Морска маховина је готово без укуса, тако да је свестрана. Фороутан предлаже куповину праха од морске маховине који ћете додати као средство за згушњавање у супе и смоотхиеје - пун је влакана која ће вас дуже осећати ситима. Само се уверите да сви производи од морске маховине које купујете потичу из доброг извора и да не садрже пунила или адитиве, попут вештачких боја, каже она.

Параде Даили

Који су нежељени ефекти морске маховине?

Морска маховина је добар извор јода, који Фороутан назива храњивим састојком златокосе, превише тога није добро, а премало је прилично лоше. Превише јода је посебно лоше када је у питању штитна жлезда. Прекомерни јод може покренути хипертироидизам и погоршати оне који већ имају болести штитне жлезде, посебно Хасхимото-ову болест, објашњава Лин.

Велика количина влакана у морској махови такође би могла да изазове надимање и гасове, и да омета пробаву, каже Фороутан. Истраживање је показао да карагенан изведен из маховине црвене маме може да изазове упале, чиреве на гастроинтестиналном тракту и оштети пробавни систем.

Још увек желите да пробате морску маховину? Лин позива на опрез и умереност. Добра је идеја приступити новим захтевима за храну опрезно, каже она. Морске алге уопште имају нутритивне предности и могу бити део добро заокружене целокупне хране, углавном биљне дијете. Међутим, све умерено. Прекомерна прехрана може штетити вашем здрављу.

Даље, прочитајте више о како усвојити биљну исхрану.