Рее Друммонд дели своје тајне за пионирски савршен одмор

Навијачи знају Рее Друммонд најбоље као Жена пионир , дрски црвенокоси блогер, аутор кувара и звезда Фоод Нетворк; али можда је с њом најпознатија породица за традиције празничне хране она одржава на њиховом ранчу у Оклахоми. Рее Друммонд-ове забавне вештине и вештине храњења публике су посебно корисне у ово доба године. Овде открива како прескаче стрес, одржава брујање у кухињи и изводи укусан, незабораван одмор без муке. Не пропустите је Пијани хлеб рецепт испод; то је савршен завршетак вашег празничног оброка или екстра попустљив божићно-јутарњи доручак.

Повезан: 5 ствари које нисте знали о жени пионирки

Како остајеш организовано током празника?

Остати при здравој памети је најважнија ствар. Циљ би нам требао бити да останемо здрави у свим областима! Не желим да моја деца имају успомене на маму под стресом Божични празници . Борим се против тога планирајући унапред што се тиче оброка. Унапред ћу поставити комплетну табелу - то је мали трик који користим. Понекад доведем децу и замолим их да им помогну. Изненадили бисте се колико штеди време, а не извлачење свих комада и тањира за послуживање и прибора на дан - велика је разлика.

Што се тиче кувања оброка, ако сачувате све за дан догађаја, имаћете проблема. Након што обавим куповину намирница и почнем све то одлагати, почињем да правим мапу и питам се, у реду, шта могу учинити пет дана унапред? Понекад је то сецкање лука, шаргарепе и целера. Шта могу да радим четири дана унапред? Често се то праве коре за пите и припремају неки од веге додатака. Напредујте и на дан догађаја, ради се о састављању ствари и завршетку.

Који су неки од празничних рецепата које породица обавезно припрема?

Тај списак је прилично дугачак. Мислим, признајмо; традиције исхране које повезујемо са сопственим Божићем и празницима су нам веома важне. Дефинитивно постоје ствари на које ће се породица Друммонд приговорити ако станем. Говедина је увек центар нашег празничног оброка, било да је то Бадњак или Божићно вече. Увек имамо неку велику серију Пире кромпир , коју правим пре времена. То је једна ствар коју радим два дана пре великог оброка. Мој пире кромпир садржи гомилу путера и крем сира и кајмака. Ставим их у посуду за печење и испечем их непосредно пре оброка, тако да су стварно кремасте и свеже. Прављење пире кромпира је мука, па то дефинитивно није нешто што желите да урадите непосредно пре него што се ваша компанија појави.

Цела ствар је у томе да се држите традиције и сваке године можете додати нешто другачије и видети како лети. Моја велика ствар је увек покушати да радим на нечему са прокулицом. Нико их у мојој породици не воли, осим моје свекрве, моје снаје и мене. Дакле, још увек издржавам каубоје, али они се једноставно тренутно не пријављују за појам бриселске клице.

Повезан: Рее Друммонд'сРецепт од карамеле од јабука

Које су неке од ваших основних празничних намирница?

Увек волим да имам тону крем сир у фрижидеру, али не само за посластице попут торти од сира, већ и за брзо предјело. Ставићу блок крем сира на тањир, а у остави имам желе, јалапено желе и чатни. Само отворите поклопац и прелијте га крем сиром и ставите око њега лепе крекере или кростине; и ако имате комшију или рођака, и треба вам брзи мали мунчи, ето. И није требало времена. Имам пуно тих трикова у рукаву. Ствари које могу да измамим - посебно овде у земљи. Није да могу понестати и негде зграбити предјело. Трудим се да у фрижидеру имам мало свечаних, лаганих мунцхие опција.

Што се тиче спајалица, рекао бих да је и маслац тамо горе. Нисам могао припремити празнични оброк или поклони за празничну храну или било шта што направим без путера.

Колико маслаца бисте рекли да имате при руци у било ком тренутку?

Смешно је ... Купујем намирнице пет или шест дана унапред, или ћу послати мужа. Рећи ћу, душо, време је да идемо Валмарт . Дајем му свој списак, а он ће ме понекад назвати [из продавнице] и рећи, у реду. Путер. Да ли је то тачно? Јер није ствар у томе колико палица ми треба; ради се о томе колико килограма. Није необично да на своју листу прехрамбених производа ставим 18 или 19 килограма путера. Још увек не може да схвати количину кроз коју пролазим око празника. Међутим, он почиње да разуме.

Који су ваши омиљени поклони за храну током празника?

Велико верујем у поклоне за храну. Ако имате читаву гомилу поклона које требате да купите људима, тешко је знати шта људима треба. Мислим да су поклони за храну савршени јер заправо нису улагање вашег новца толико колико улагање вашег времена. Мислим да је то огроман поклон с обзиром на то колико су сви данас заузети. Један од мојих омиљених поклона су кифлице; Направићу таве од њих. Али такође волим старе, винтаге тањире са разним колачићима. Ове године користим тањире за вечеру из свог линија за одмор у Валмарту . Обожавам ову линију јер су сви изабрани, мешају се и подударају празничне шаре - божићна дрвца, божићне звезде, црвене чекове. Напунићу их кремом и колачићима, замотаћу их целофаном, слатким луком и комадићем божиковине. Примаоци ће задржати тањир кад се све каже. То је леп мали додатак поврх посластица.

Следеће, како покварити своје псе, према Пионеер Воман Рее Друммонд .

Пијани хлеб

Оцените:

3.6 од 33 Гласови

• Служи

  12

• Штампа

Састојци

Пудинг од хлеба:

• 1векна хрскави италијански хлеб или друга занатска погача
• 3јаја
• 2 шољемлеко
• 1 шољапола-пола
• 1 кашикаекстракта ваниле
• 2 шољешећер
• & фрац14; шоља(& фрац12; стицк) путер, растопљени, плус још за тигањ
• & фрац12; шољапецанс

Алкохолни сос:

• & фрац12; шоља(1 штапић) путера
• & фрац12; шољашећер
• & фрац34; шољатешка (шлаг) крема
• & фрац14; шољатамни рум

Кључне ознаке

• Пијани хлеб
• Рецепти за пудинг од хлеба
• празници
• Рецепти
• Рее Друммонд
• Жена пионир
• Рецепти жене Пионир

Упутства

1. Загрејте рерну на 325 степени Фахренхеита

   
   

2. Исеците хлеб на кришке од 1 инча

3. Затим режите кришке на траке од 1 инча и исеците траке на коцкице.

4. Све у свему, требало би да имате 8 до 10 шоља коцкица хлеба.

5. Да бисте направили смешу од креме, умутите јаја, млеко и пола-пола ...

   
   

6. Затим додајте ванилију

7. И шећер

8. Премешајте около да се сједини

9. Растопите путер у микроталасној и умутите га у смешу

10. Издашно подмажите посуду за печење и додајте све коцкице хлеба у тигањ.

11. Прелијте смешу јаја преко свих коцкица хлеба.

12. Затим насјецкајте пекан ситно ..

13. И поспите пекане по врху. Ставите га у рерну на 1 сат.

14. Док се пудинг од хлеба пече, направите напитак од сока: Комбинујте путер, шећер, кајмак и рум у средњој шерпи на средњој ватри.

15. Ставите смешу да прокључа, непрекидно мутећи. Смањите ватру на најнижу и динстајте 10 до 15 минута, а затим склоните посуду са рингле и оставите са стране.

16. За послуживање, сипајте сос од рума у ​​мали бокал или сос…

17. И накапајте мало по пудингу од хлеба одмах кад изађе из рерне.

Кухињска радна површина

Служи 12.

Цоок'с Ноте