Свако пије чорбу од костију за мршављење, али како та популарна дијета заправо функционише?

Када је у питању губитак тежине , течност дијета су дефинитивно у тренду.

Сок чисти и воде за детоксикацију су популарни избори. Друга опција коју људи често покушавају? Дијета коштане чорбе. Иако почетни циљ може бити губитак килограма, Боне Бротх Диет такође тврди да промовише кожу младалачког изгледа, побољшава се добро здравље, и смањити упалу .

Дијета посебно тврдида ћете изгубити до 15 килограма и своје боре - за само 21 дан. Створио га је Келлианн Петруцци , МС, НД, лекар натуропат који је објавио књигу Др Келлианн’с Боне Бротх Диет.

Прво, разговарајмо о томе шта је чорба од костију.Коштана чорба, позната и као залиха, прави се од кипућих животињских костију (риба, живина или говедина) са водом, биљним остацима, зачинским биљем и зачинима, каже Кери ганс , МС, РДН, ЦДН, регистровани дијететски нутрициониста и аутор књиге Тхе Смалл Цханге Диет.

Сама коштана чорба богата је протеинима и колагеном, што је један од разлога што је многи људи сматрају здравственим еликсиром. Једна шоља коштане чорбе може садржати било где од 6-12 грама протеина.

Шта је тачно дијета са коштаном чорбом?

Постоје посебне смернице за исхрану коштане чорбе којих се морате придржавати док сте на њој.

Дијета коштане чорбе је са мало угљених хидрата и Палео се сусреће испрекидан пост дијета, каже Ганс. 21 дан у основи пратите а мало угљених хидрата Палео дијета 5 дана, а затим брза 2 дана која нису узастопна. У брзим данима уносите између 300-500 калорија, састојећи се од 100% чорбе од костију или чорбе од костију, плус један међуоброк.

Повезан: 20 најбољих пића за мршављење

ти могу купити производе са Петруццијеве странице или направите сопствену чорбу.

Постоје ли користи од дијете са коштаном чорбом?

Иако дијета има низ здравствених тврдњи, наука их (још увек) не подржава.Колаген из коштане чорбе значи мање бора, у комбинацији са рестриктивним хиром значи губитак тежине. Сјајна теорија, али не постоји ниједна легитимна наука која би поткрепила ту тврдњу, каже Веслеи МцВхортер , ДрПХ, МС, РДН, ЛД, ЦСЦС, регистровани дијететичар за исхрану иНационални портпарол Академије за исхрану и дијететику.

Иако сама дијета коштане јухе није проучавана због својих научних користи,одређени аспекти дијете могу бити корисни.

Повезан: 8 тренинга на покретној траци за сагоревање масти

На пример, веза колагена према смањењу бора може имати неке истине у томе. У а Преглед 2019 од пет различитих студија колагена, четири учесника студије пријавила су побољшања на својој кожи. Али а 2018 студија открио да суплементи колагена не убрзавају производњу колагена.

Жири још увек не зна колико је заправо корисна коштана чорба, осим што хидрира, каже Ганс. Потенцијалне користи могу бити од колагена у чорби, али није сигурно да ли конзумирате довољно велике количине из чорбе да бисте убрали здравствене бенефиције.

Како дијета са коштаном чорбом такође користи испрекидан пост (ИФ). Али наука о томе је такође помешана. Док је студија 2020. објављена у Амерички часопис за клиничку исхрану открили су да су учесници ИФ-а изгубили више килограма од оних на медитеранској и палео дијети, а 2020 ЈАМА Интерна медицина студија утврдио да АКО имазначајан негативан утицај на мишићну масу.

МцВхортер додаје да су све користи од конзумирања дијете богате воћем, поврћем и немасним протеинима, а не од прочишћавања или магичног дејства јухе од костију. Чорба је укусна и може се јести у здравој исхрани, али нема доказа о изнетим тврдњама.

Повезан: Желите ли да убаците неколико килограма ове године? Испробајте јогу за мршављење

Који су ризици дијете са коштаном чорбом?

Према стручњацима са којима смо разговарали, дијета са коштаном чорбом има више ризика него користи.За здравог појединца можда неће бити озбиљног ризика ако проба ову дијету 21 дан. Међутим, могли би да доживе неке непријатне нежељене ефекте као што су вртоглавица, умор и главобоља, а све због ниске калоријске количине, каже Ганс.

А то такође може да поремети вашу ... регуларност.Можда ћете доживети затвор због потенцијално мале количине влакана у исхрани због избегавања житарица и махунарки и ограниченог уноса воћа, додаје Ганс.

И дугорочно, то може довести до неухрањености, јер је такође изузетно рестриктивно.Искључује читаве групе хране (махунарке, млечне производе, житарице, итд.), Каже МцВхортер. Краткорочно губите килограме због рестриктивних природа , али није одрживо. Ова дијета ставља морал на храну, означавајући одређену храну као добру или лошу, што резултира искључивањем многих храњивих намирница.

А постоје одређени људи који би то дефинитивно требали не испробајте дијету са јухом од костију.

Дефинитивно не бих препоручио ову дијету трудницама или дојиљама, особама са ослабљеним имунитетом, особама са дијабетесом, ГИ поремећајем, историјом поремећаја храњења или било коме ко је на разним лековима, каже Ганс. Свакако би требало да се консултују са својим лекаром.

Билтен Здраво сада

Уместо да испробавате такву рестриктивну дијету, радите на побољшању поврћа.Деведесет посто од нас не једе довољно поврћа одређеног дана. Усредсредите се на додавање поврћа на тањир или супу са поврћем на бази чорбе, каже МцВхортер. Почните са малим и избегавајте привлачност помодних дијета.

Следеће, испробајте један од ових 30 смутија за мршављење .

Извори

• Кери ганс , МС, РДН, ЦДН, регистровани дијететски нутрициониста и аутор књиге Тхе Смалл Цханге Диет
• Веслеи МцВхортер , ДрПХ, МС, РДН, ЛД, ЦСЦС, регистровани дијететичар за исхрану иНационални портпарол Академије за исхрану и дијететику
• Часопис за козметичку дерматологију: Орални додаци колагена за старење коже: хир или будућност?
• Прехрамбени билтен: Нутрацеути и изглед коже: Постоје ли докази који подржавају овај растући тренд?
• Амерички часопис за клиничку исхрану: Прекида са постом, палеолитска или медитеранска дијета у стварном свету: истраживачке секундарне анализе испитивања мршављења које су укључивале избор дијете и вежбања.
• ЈАМА Интерна медицина: Ефекти временски ограничене прехране на губитак килограма и друге метаболичке параметре код жена и мушкараца са прекомерном тежином и гојазношћу: Рандомизирано клиничко испитивање ТРЕАТ